Mercado de óleo de amendoim e frações no Uruguai

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2019, o volume de mercado do óleo de amendoim no Uruguai caiu de 321 t para 272 t. Essa queda coincidiu com a introdução do Decreto 80/2019, que atualizou as Normas Bromatológicas Nacionais para gorduras e óleos animais, impondo novos padrões higiênico-sanitários para o manuseio, armazenamento e transporte de óleos comestíveis. Esses requisitos mais rigorosos provavelmente aumentaram os custos de conformidade para os produtores, restringindo temporariamente a produção.

Em 2020, o volume de mercado se recuperou para 290 t, apesar da pandemia de COVID-19 ter interrompido as cadeias de suprimentos internacionais e afetado a demanda regional. O crescimento continuou em 2021, atingindo 302 t. Em 2022, o mercado alcançou um pico de 327 t, impulsionado por 22 t de importações e por modificações regulatórias nas Normas Bromatológicas Nacionais que simplificaram a conformidade. A rotulagem frontal de advertência para excesso de gorduras, em vigor desde 2021, não impediu essa expansão.

Uma queda acentuada para 270 t ocorreu em 2023. Isso seguiu a promulgação dos Decretos 381/023 e 159/023, que atualizaram ainda mais os padrões alimentares alinhados ao Mercosul e modificaram os parâmetros de composição de ácidos graxos para óleos vegetais. Essas mudanças regulatórias provavelmente obrigaram os produtores a ajustar suas operações, contribuindo para a redução do volume de mercado.

Produção de óleo de amendoim e frações no Uruguai

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de óleo de amendoim e frações, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de óleo de amendoim e frações, 2017-2020

Em 2020, o Uruguai produziu 289,4 toneladas de óleo de amendoim e frações, representando um aumento moderado de 6,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 6,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 271,7 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 321,0 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 15,4%.

Dinâmica anual da produção no Uruguai em espécie, 2017-2020, t

Exportações de óleo de amendoim e frações do Uruguai

Com base em pesquisa documental, não houve exportação de óleo de amendoim e frações no Uruguai entre 2017 e 2020.

Importações de óleo de amendoim e frações para o Uruguai

Importações em espécie, kg

Em 2020, as importações uruguaias de óleo de amendoim e frações totalizaram 309,3 kg, representando um aumento acentuado de 277,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 1 833,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 168,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Uruguai em espécie, 2017-2020, kg

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos foram os principais fornecedores de óleo de amendoim e frações para o Uruguai, representando 80,2% do total das importações em volume, enquanto um grupo diversificado de outros países respondeu pelo restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Uruguai em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2020, com uma diferença de 76 vezes. Em 2020, o Uruguai importou aproximadamente 6 618 dólares americanos de óleo de amendoim e frações, o que equivale a uma queda acentuada de 89,2% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de importações do produto para o Uruguai em valor, 2017-2020, $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos concentraram 88,1% do total das importações em termos de valor, enquanto o restante do volume foi distribuído entre vários países com participações individuais menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Uruguai em valor, 2017-2020