Mercado de noz-moscada, macis e cardamomos na Ásia Meridional

Observações de relatórios anteriores

O mercado de noz-moscada, macis e cardamomo no Sul da Ásia, que depende fortemente da produção indiana (o estado de Kerala responde por mais da metade da produção de cardamomo), registrou mudanças significativas de volume entre 2018 e 2023. Após atingir 61.584 toneladas em 2018, o volume de mercado caiu para 55.715 toneladas em 2019, recuperando-se para 63.028 toneladas em 2020. A partir daí, seguiu-se uma expansão sustentada: o volume subiu para 71.826 toneladas em 2021 e atingiu o pico de 77.925 toneladas em 2022. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pela inovação no mercado, como a mistura de especiarias tradicionais e o surgimento de novos segmentos de produtos alinhados às tendências culinárias globais. Além disso, a crescente preferência dos consumidores por especiarias premium e orgânicas nesse período estimulou a demanda e influenciou a oferta de produtos.

A tendência se inverteu em 2023, quando o volume de mercado caiu para 71.438 toneladas. Essa contração foi causada diretamente por uma queda acentuada de 40% a 45% na produção de cardamomo nos principais países fornecedores, Índia e Guatemala, o que criou condições de oferta apertadas. Embora a forte demanda durante períodos festivos, como o Ramadã, tenha sustentado o consumo, ela não conseguiu compensar o déficit significativo de produção. Na temporada 2023-2024, a demanda de exportação por especiarias indianas aumentou 15% em volume e valor, refletindo a força contínua do mercado internacional.

Produção de noz-moscada, macis e cardamomos na Ásia Meridional

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de noz-moscada, macis e cardamomos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de noz-moscada, macis e cardamomos, 2017-2020

Em 2020, a produção de noz-moscada, macis e cardamomo no Sul da Ásia foi de 52 840 toneladas, um aumento de 3,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 2,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 51 248 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 54 993 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, de 6,8%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de noz-moscada, macis e cardamomo no Sul da Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 951,0 milhões de dólares americanos, refletindo um crescimento robusto de 10,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 21,1%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 6,6%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de noz-moscada, macis e cardamomos da Ásia Meridional

Exportações em espécie, t

Em 2020, as exportações de noz-moscada, macis e cardamomo do Sul da Ásia totalizaram 4 345 toneladas, registrando uma queda significativa de 13,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 25,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,4%. A maior redução foi observada em 2018, de 21,1%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 9,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos (4,3% das exportações em volume), a China (1,0% das exportações em volume) e a Alemanha (1,0% das exportações em volume) foram os principais compradores de noz-moscada, macis e cardamomo do Sul da Ásia, embora não dominantes. Juntos, eles representaram 6,3% do total das exportações em volume, em um cenário amplo de parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações de noz-moscada, macis e cardamomo do Sul da Ásia para o exterior atingiram 78,2 milhões de dólares americanos, uma redução de 7,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 7,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 66,5 milhões de dólares americanos, e o máximo em 2019, com 84,3 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 21,1%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 26,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, as exportações em valor de noz-moscada, macis e cardamomo do Sul da Ásia dependiam de uma ampla gama de países parceiros. Os Emirados Árabes Unidos (3,5% das exportações em valor), a Alemanha (1,8% das exportações em valor) e os Estados Unidos (0,9% das exportações em valor) representaram juntos apenas 6,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020

Importações de noz-moscada, macis e cardamomos para Ásia Meridional

Importações em espécie, t

Após dois anos de declínio, o volume de importações de noz-moscada, macis e cardamomo no Sul da Ásia aumentou. Em 2020, o volume importado totalizou 14 533 toneladas, um crescimento de 52,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 20,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 9 503 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 15,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Guatemala (53,8% das importações em volume), a Indonésia (8,5% das importações em volume) e os Emirados Árabes Unidos (6,7% das importações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de importações em volume, representando juntas 69,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importações de noz-moscada, macis e cardamomo no Sul da Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 184,7 milhões de dólares americanos, um ganho de 65,4% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 121,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 30,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Guatemala (55,0% das importações em valor), os Emirados Árabes Unidos (9,5% das importações em valor) e Singapura (6,1% das importações em valor) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de importações em valor, representando juntas 70,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020