Mercado de café não torrado, não descafeinado na Ásia Meridional

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2019, o mercado de café não torrado e não descafeinado no Sul da Ásia registrou uma expansão modesta, impulsionada pelo crescimento da cultura de cafeterias e pelo aumento da procura por cafés especiais entre consumidores urbanos. As iniciativas promocionais do Coffee Board of India também estimularam a atividade. Em 2019, a introdução de novas normas da FSSAI para café descafeinado estabeleceu um quadro regulatório claro, permitindo inovação e o lançamento de novos produtos, o que deu impulso adicional ao mercado.

A pandemia de COVID-19 em 2020 provocou uma queda temporária no volume do mercado, com interrupções mais amplas afetando a oferta e o consumo. No entanto, a crise acelerou uma mudança sustentada para o preparo caseiro e aumentou a consciência sobre saúde, elevando a procura por variedades descafeinadas e especiais. Essas mudanças comportamentais, juntamente com a modernização planejada da regulamentação do café por meio do Coffee Promotion and Development Bill, alimentaram uma forte recuperação. Em 2021, o mercado se recuperou acentuadamente, atingindo 366 mil toneladas.

O crescimento continuou em 2022, impulsionado pela procura persistente por cafés de nicho e especiais entre os jovens e pelo apoio contínuo do Coffee Board ao desenvolvimento do mercado. O mercado se estabilizou em um nível elevado em 2023, com padrões de consumo evoluindo para incluir segmentos prontos para beber e um foco sustentado em saúde e sustentabilidade. Em 2024, novas alterações regulatórias sobre segurança alimentar e rotulagem, aliadas a inovações em processos de descafeinação, reforçaram a transparência do mercado e a qualidade dos produtos, consolidando o papel de liderança da Índia no setor cafeeiro regional.

Produção de café não torrado, não descafeinado na Ásia Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de café não torrado, não descafeinado, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de café não torrado, não descafeinado, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de café não torrado e não descafeinado no Sul da Ásia registrou uma queda. Em 2020, foram produzidas 305,0 mil toneladas de café não torrado e não descafeinado na região, uma redução de 6,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 4,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 324,9 mil toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 1,6%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de café não torrado, não descafeinado da Ásia Meridional

Exportações em espécie, t

O comportamento do mercado foi marcado por volatilidade durante esses anos. Os volumes de café não torrado e não descafeinado variaram 4,1 vezes, do ponto mais baixo em 2017 ao mais alto em 2018. Em 2020, o volume exportado pelo Sul da Ásia foi de 49 toneladas, uma queda de 38,7% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 139 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, de 42,4%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 307,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (18,7% das exportações em volume), o Reino Unido (17,7% das exportações em volume) e o Japão (13,9% das exportações em volume) desempenharam papéis de liderança nas exportações de café não torrado e não descafeinado do Sul da Ásia, representando juntos 50,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações em valor atingiram o pico em 2018 e caíram para o ponto mais baixo em 2017, com uma variação de 10,5 vezes. Em 2020, as exportações de café não torrado e não descafeinado do Sul da Ásia totalizaram 510 mil dólares americanos, uma queda de 40,4% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 3 286 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, de 74,0%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 952,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a estrutura por país das exportações em valor manteve-se altamente diversificada: Alemanha (16,9% das exportações em valor), Japão (10,6% das exportações em valor) e Reino Unido (8,5% das exportações em valor) representaram juntos apenas 36,1% do total dos fluxos, com uma longa cauda de mercados menores formando os restantes 63,9%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020

Importações de café não torrado, não descafeinado para Ásia Meridional

Importações em espécie, t

As importações de café não torrado e não descafeinado no Sul da Ásia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região importou 17 809 toneladas de café não torrado e não descafeinado, um avanço de 27,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 123,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 30,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos (30,8% das importações em volume), o Vietnã (26,8% das importações em volume) e a Indonésia (13,3% das importações em volume) formaram o grupo-chave de parceiros para as importações de café não torrado e não descafeinado no Sul da Ásia, representando juntos 70,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, o volume de importações de café não torrado e não descafeinado no Sul da Ásia registrou um declínio. Em 2020, a região importou 48 315 mil dólares americanos de café não torrado e não descafeinado, uma diminuição de 1,3% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 110,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 28,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 48 967 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 63,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos (27,8% das importações em valor), o Vietnã (24,2% das importações em valor) e a Indonésia (12,3% das importações em valor) destacaram-se como os principais mercados para as importações em valor, representando juntos 64,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020