Mercado de melaço na África do Sul

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o volume do mercado de melaço na África do Sul caiu de 1.025,7 mil toneladas para 957,1 mil toneladas. Essa redução foi impulsionada por um aumento acentuado nas exportações, que passaram de 7,5 mil toneladas para 42,7 mil toneladas, absorvendo a produção doméstica. Em 2019, as exportações cresceram 91,93% em relação a 2018, refletindo maior demanda internacional e diversificação de mercados, incluindo Itália e Estados Unidos. Ao mesmo tempo, os preços de importação caíram para US$ 0,10 por kg em 2020, o que provavelmente reduziu os volumes importados e contribuiu para a contração do mercado.

Em 2021, o mercado sofreu uma contração severa, com o volume caindo para 694,9 mil toneladas devido a uma queda acentuada na produção, de 910 mil toneladas para 684,6 mil toneladas, e um colapso nas importações para 34,7 mil toneladas. Os preços de importação se recuperaram para US$ 0,14 por kg, indicando condições de oferta mais apertadas. A partir de 2022, a produção se recuperou para 733,4 mil toneladas, apoiada pelo fortalecimento dos preços de mercado à medida que os preços de importação subiram para US$ 0,19 por kg. Em 2023, o volume do mercado se estabilizou em 765,1 mil toneladas, ajudado por avanços tecnológicos em extração e fermentação que melhoraram a qualidade do produto, embora os preços de exportação tenham mostrado alta volatilidade, variando de US$ 2,30 a US$ 5,21 por kg.

Em 2024, os volumes de importação aumentaram para 50,7 mil toneladas, enquanto as exportações permaneceram moderadas em 11,7 mil toneladas, com volatilidade de preços contínua, de US$ 1,63 a US$ 5,78 por kg. O melaço manteve demanda estável nos setores de panificação, confeitaria e ração animal devido às suas propriedades adoçantes. Avanços tecnológicos relatados em 2023, como técnicas de extração aprimoradas e tratamentos enzimáticos, melhoraram a qualidade do produto e a flexibilidade do mercado.

Produção de melaço na África do Sul

Em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, a África do Sul manteve a 12ª posição global em volume de produção de melaço.

Maiores produtores de de melaço, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de melaço, 2018-2021

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de melaço da África do Sul registrou uma queda. Em 2021, foram produzidas 684,6 mil toneladas de melaço no país, o que representa uma redução significativa de 24,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 23,9%, equivalente a uma taxa anualizada de 8,7%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 910,0 mil toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 0,6%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de melaço da África do Sul

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram seu ponto mais baixo em 2018 e alcançaram o máximo em 2020, com uma flutuação de 5,7 vezes entre esses anos. Em 2021, as exportações de melaço da África do Sul totalizaram 24,3 mil toneladas, marcando uma queda de 43,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2020, com 42,7 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 169,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021, mil t

A composição por países das exportações em volume entre 2018 e 2021 foi dispersa, com Noruega (18,4% das exportações em volume), Tailândia (15,9% das exportações em volume) e Itália (15,3% das exportações em volume) representando juntas apenas 49,6% do total dos fluxos, enquanto os restantes 50,4% foram distribuídos entre uma ampla gama de outros destinos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações atingiram seu ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2020, com uma variação de 3,1 vezes. Em 2021, a África do Sul exportou 3 387 mil dólares americanos em melaço, refletindo uma forte queda de 21,0% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2020, com 4 286 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 98,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, o portfólio de parceiros para exportações em valor de melaço da África do Sul foi bastante amplo: Namíbia (15,2% das exportações em valor), Turquia (14,2% das exportações em valor) e Botsuana (13,5% das exportações em valor) representaram juntas apenas 42,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021

Importações de melaço para a África do Sul

Importações em espécie, mil t

Os volumes de melaço importados pela África do Sul caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 34,7 mil toneladas, o que representa uma redução de 61,4% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 74%, com uma taxa de crescimento anual composta de 36,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 139,5 mil toneladas, e o maior aumento também ocorreu em 2019, de 4,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, Moçambique e Zâmbia permaneceram como os principais fornecedores de melaço para a África do Sul, com uma participação combinada de 96,3% do total das importações em volume, enquanto o restante foi fragmentado entre outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Os volumes de melaço importados pela África do Sul caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações ficaram em 2 992 mil dólares americanos, uma queda de 50,5% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 64,6%, equivalente a uma taxa anualizada de 29,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 10 444 mil dólares americanos, e o maior aumento também ocorreu em 2019, de 23,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, Moçambique e Zâmbia foram os destinos dominantes para importações em valor de melaço para a África do Sul, representando conjuntamente 95,4% do total dos fluxos, enquanto o volume restante foi dividido entre mercados menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021