Mercado de maçãs, peras e marmelos nos Estados Unidos

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de maçãs, peras e marmelos frescos nos Estados Unidos aumentou de 4.525 mil toneladas em 2018 para 4.915 mil toneladas em 2019, caindo depois para 4.518 mil toneladas em 2020. Nos dois anos seguintes, o volume estabilizou em torno de 4.500 mil toneladas, antes de saltar para 5.169 mil toneladas em 2023.

No início da década de 2020, a preferência dos consumidores por benefícios à saúde impulsionou a demanda por produtos frescos, sustentando o valor de mercado mesmo com o volume estagnado. Em 2022, as mudanças climáticas e infestações de pragas começaram a restringir a produção de maçãs, limitando o crescimento da oferta, enquanto a maior conscientização sobre opções orgânicas manteve o interesse dos consumidores.

A forte expansão do mercado em 2023, com volume subindo mais de 15%, refletiu uma recuperação na produção e uma demanda sustentada.

Produção de maçãs, peras e marmelos nos Estados Unidos

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos foram o segundo maior produtor mundial de maçãs, peras e marmelos.

Maiores produtores de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Em 2020, os Estados Unidos produziram 5 260 mil toneladas de maçãs, peras e marmelos, registrando uma queda limitada de 7,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 11%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,8%. A maior queda ocorreu em 2018, com 9,0%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 5,6%.

Dinâmica anual da produção nos Estados Unidos em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de maçãs, peras e marmelos nos Estados Unidos foi avaliada em 5 672 milhões de dólares americanos, uma redução de 13,3% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 12,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 6 543 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 9,8%.

Dinâmica anual da produção nos Estados Unidos em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de maçãs, peras e marmelos dos Estados Unidos

Exportações em espécie, mil t

As exportações de maçãs, peras e marmelos dos Estados Unidos caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação foi de 921 mil toneladas, representando uma queda moderada de 6,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 11,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,8%. O volume máximo foi registrado em 2018, com 1 061 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 7,5%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 2,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Estados Unidos em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, México (33,8% das exportações em volume), Canadá (18,6% das exportações em volume) e Índia (8,9% das exportações em volume) formaram o grupo principal de parceiros para as exportações em volume de maçãs, peras e marmelos dos Estados Unidos, representando juntos 61,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Estados Unidos em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de maçãs, peras e marmelos dos Estados Unidos em valor caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, os Estados Unidos exportaram 994 milhões de dólares americanos desses produtos, indicando uma queda sólida de 12,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 12,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 176 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 3,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Estados Unidos em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, México (31,1% das exportações em valor), Canadá (19,5% das exportações em valor) e Índia (8,1% das exportações em valor) desempenharam os papéis principais nas exportações em valor de maçãs, peras e marmelos dos Estados Unidos, representando juntos 58,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Estados Unidos em valor, 2017-2020

Importações de maçãs, peras e marmelos para os Estados Unidos

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de maçãs, peras e marmelos pelos Estados Unidos do exterior atingiram 179 mil toneladas, marcando uma forte queda de 18,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 24,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,1%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 4,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Estados Unidos em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, Chile (39,4% das importações em volume), Argentina (22,2% das importações em volume) e Nova Zelândia (16,6% das importações em volume) representaram a maior parcela das importações em volume, totalizando juntos 78,3% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Estados Unidos em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de maçãs, peras e marmelos pelos Estados Unidos do exterior caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 302 milhões de dólares americanos, equivalente a uma forte redução de 18,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 23,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Estados Unidos em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Chile (37,1% das importações em valor), Nova Zelândia (20,8% das importações em valor) e Argentina (20,3% das importações em valor) formaram o grupo principal de parceiros para as importações em valor de maçãs, peras e marmelos para os Estados Unidos, representando juntos 78,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Estados Unidos em valor, 2017-2020