Mercado de maçãs, peras e marmelos na SADC

Observações de relatórios anteriores

O mercado de maçãs, peras e marmelos na SADC registrou expansão consistente entre 2018 e 2022, com a produção subindo de 1.251 mil toneladas para 1.806 mil toneladas e o volume do mercado interno crescendo de 687 mil toneladas para 995 mil toneladas. Esse crescimento foi impulsionado pela forte orientação exportadora do setor e pela introdução de novas cultivares de maçã, que ampliaram a variedade de produtos e atenderam às preferências dos consumidores.

Em 2022, o crescimento contínuo foi reforçado pelas tendências de consumo que favorecem a alimentação saudável, enquanto os investimentos do setor e do governo em infraestrutura portuária e logística melhoraram a capacidade de exportação. O surgimento de novas cultivares e a entrada das peras no mercado chinês fortaleceram ainda mais as bases do setor.

Em 2023, a produção caiu para 1.706 mil toneladas e o volume do mercado recuou para 967 mil toneladas, principalmente devido a danos causados por granizo nas principais áreas produtoras. No entanto, os ganhos estratégicos no acesso ao mercado, especialmente para peras na China, e a popularidade contínua das novas variedades de maçã ajudaram a mitigar a queda e prepararam o terreno para a recuperação.

Produção de maçãs, peras e marmelos na SADC

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

A produção de maçãs, peras e marmelos na SADC aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 458 mil toneladas, um crescimento de 9,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 6,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 251 mil toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 8,7%.

Dinâmica anual da produção na SADC em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de maçãs, peras e marmelos na SADC foi avaliada em 1 258 milhões de dólares americanos, representando um aumento robusto de 11,4% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 15,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,9%. A maior queda foi registrada em 2019, com 1,8%.

Dinâmica anual da produção na SADC em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de maçãs, peras e marmelos da SADC

Exportações em espécie, mil t

O volume de exportações de maçãs, peras e marmelos da SADC aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 697,4 mil toneladas, refletindo um aumento modesto de 6,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 3,5%, com uma taxa anualizada de 1,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 628,8 mil toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 13,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, o Reino Unido (14,8% das exportações em volume), os Países Baixos (8,4% das exportações em volume) e a Rússia (8,3% das exportações em volume) foram os maiores compradores de maçãs, peras e marmelos da SADC, mas não dominantes, representando juntos 31,5% do total das exportações em volume, com o restante distribuído entre diversos parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

A SADC exportou 601,6 milhões de dólares americanos em maçãs, peras e marmelos em 2020, refletindo um ganho controlado de 8,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 4,8%, com uma taxa anualizada de 1,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 556,6 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 3,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020, M $ US

Durante o período de 2017 a 2020, o Reino Unido (14,0% das exportações em valor), os Países Baixos (8,7% das exportações em valor) e a Rússia (7,9% das exportações em valor) foram compradores importantes de maçãs, peras e marmelos da SADC, mas sua participação combinada atingiu apenas 30,7% do total das exportações em valor, com os 69,3% restantes distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020

Importações de maçãs, peras e marmelos para SADC

Importações em espécie, mil t

As importações de maçãs, peras e marmelos na SADC diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 36,3 mil toneladas, equivalente a uma redução de 16,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 46,9%, com uma taxa anualizada de 19,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo do período de 2017 a 2020, Portugal foi o principal fornecedor de maçãs, peras e marmelos para a SADC, consistentemente representando 10,0% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importações de maçãs, peras e marmelos na SADC diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 44,9 milhões de dólares americanos, marcando uma redução robusta de 16,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 26%, com uma taxa anualizada de 9,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020, M $ US

Durante o período de 2017 a 2020, Portugal (2,9% das importações em valor), França (0,7% das importações em valor) e China (0,5% das importações em valor) formaram o núcleo das importações em valor, representando juntos 4,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020