Mercado de maçãs, peras e marmelos na Espanha, 2026

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o volume do mercado espanhol de maçãs, peras e marmelos frescos apresentou flutuações significativas. O pico ocorreu em 2019, com 981 mil toneladas, seguido por uma queda para 837 mil toneladas em 2020. Em 2021, houve recuperação para 950 mil toneladas, mas o volume caiu novamente para 835 mil toneladas em 2022, subindo para 890 mil toneladas em 2023. Em valor, o mercado seguiu padrão semelhante, mas com divergências notáveis, como a queda para 803 milhões de dólares em 2019 apesar do maior volume, indicando pressões sobre os preços.

Em 2021, os movimentos do mercado foram impulsionados pela maior presença de países produtores da UE no mercado espanhol, o que expandiu a oferta de importações, juntamente com campanhas que promoviam o consumo de frutas locais e estimulavam a demanda. No ano seguinte, um aumento acentuado de 13,7% nos preços médios das frutas frescas reduziu a acessibilidade, combinado com um declínio documentado no consumo per capita de maçãs e peras, levando a uma contração no volume do mercado.

Em 2023, o volume do mercado recuperou terreno. Relatórios do setor destacaram mudanças estruturais, incluindo uma parcela crescente de maçãs importadas e mudanças na dinâmica de exportação de peras. As preferências dos consumidores favoreciam cada vez mais produtos de origem local, rastreáveis e sustentáveis, influenciando a composição do mercado.

Produção de maçãs, peras e marmelos na Espanha

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Espanha esteve entre os principais produtores mundiais de maçãs, peras e marmelos, ocupando a 19ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Em 2020, a Espanha produziu 845,8 mil toneladas de maçãs, peras e marmelos, o que representa uma redução significativa de 12,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 11,6%, com uma taxa anualizada de 4,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 969,5 mil toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 8,3%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de maçãs, peras e marmelos na Espanha registrou uma queda. Em 2020, o valor da produção dessas frutas foi de 745,9 milhões de dólares americanos, representando uma redução de 8,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 3,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,3%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 816,4 milhões de dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 5,0%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de maçãs, peras e marmelos da Espanha

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, a Espanha exportou 263,2 mil toneladas de maçãs, peras e marmelos, indicando uma ligeira redução de 1,6% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 221,1 mil toneladas, e o máximo em 2019, com 267,5 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com 16,4%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com 21,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, não houve um mercado dominante para as exportações em volume de maçãs, peras e marmelos da Espanha. França (18,9% das exportações em volume), Marrocos (17,0%) e Itália (11,0%) juntos representaram apenas 46,9% do total, enquanto muitos parceiros menores contribuíram com participações individuais modestas.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de maçãs, peras e marmelos da Espanha aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor das exportações foi de 232,1 milhões de dólares americanos, um crescimento de 3,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 8,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 200,9 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior declínio, de 6,2%. O maior aumento foi observado em 2019, com 12,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

A estrutura das exportações em valor entre 2017 e 2020 aponta para um conjunto diversificado de parceiros. Marrocos (13,2% das exportações em valor), França (12,9%) e Itália (11,3%) representaram conjuntamente apenas 37,3% dos fluxos totais, enquanto os restantes 62,7% foram distribuídos entre numerosos mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de maçãs, peras e marmelos para a Espanha

Importações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de importações de maçãs, peras e marmelos pela Espanha atingiu 254,2 mil toneladas, marcando um declínio moderado de 8,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 233,2 mil toneladas, e o máximo em 2019, com 279,1 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com 19,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, França (27,3% das importações em volume), Itália (24,8%) e Portugal (18,6%) formaram o principal grupo de origens para as importações em volume de maçãs, peras e marmelos pela Espanha, com uma participação combinada de 70,7% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das importações de maçãs, peras e marmelos pela Espanha foi de 244,0 milhões de dólares americanos, correspondendo a um aumento robusto de 15,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 8,3%, com uma taxa anualizada de 2,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 211,6 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior declínio, de 10,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Itália (28,2% das importações em valor), França (27,4%) e Portugal (9,6%) lideraram o ranking de fornecedores de maçãs, peras e marmelos para a Espanha, com uma participação combinada de 65,3% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020