Mercado de maçãs na Nova Zelândia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de maçãs da Nova Zelândia aumentou de 111 mil toneladas em 2018 para 167 mil toneladas em 2020, com um crescimento acentuado em 2019. Esse crescimento foi impulsionado pela criação de pomares de grande escala, como o pomar de maçãs Rockit™ da Rockit Global Ltd, que operava sob um modelo de licenciamento exclusivo semelhante ao da Zespri, aumentando a capacidade de produção. As condições ideais de cultivo em Hawke’s Bay, especialmente nas planícies de Heretaunga, também contribuíram para uma produção de alta qualidade.

Entre 2021 e 2023, o volume do mercado continuou a subir, atingindo 277 mil toneladas. Um fator importante foi a queda nas exportações, que passaram de 400 mil toneladas em 2020 para 309 mil toneladas em 2023, em parte devido ao aumento da concorrência no mercado europeu de outros fornecedores de maçãs do Hemisfério Sul. Ao mesmo tempo, avanços na tecnologia de armazenamento prolongaram a vida útil, melhorando a eficiência da cadeia de suprimentos. No lado da demanda, as tendências de consumo mudaram para alimentos com benefícios cognitivos e de saúde imunológica, impulsionando a demanda por maçãs frescas entre Millennials e Geração Z.

A consolidação da indústria para ganhos de escala, especialmente em regiões com restrições de terra como Marlborough, e programas oficiais de garantia liderados pelo Ministério das Indústrias Primárias para atender aos padrões internacionais de biossegurança também moldaram o mercado. As mudanças nas preferências dos consumidores por produtos frescos com histórias de origem e sustentabilidade apoiaram ainda mais o crescimento do consumo doméstico durante o período.

Produção de maçãs na Nova Zelândia

Em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, a Nova Zelândia ocupou a 26ª posição mundial na produção de maçã.

Maiores produtores de de maçãs, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de maçãs, 2018-2021

O volume de produção de maçã da Nova Zelândia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 575,1 mil toneladas de maçã no país, um aumento de 1,5% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 19,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,2%.

Dinâmica anual da produção na Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

A produção de maçã na Nova Zelândia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção de maçã foi de 954,0 milhões de dólares americanos, um aumento de 15,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 38,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,6%.

Dinâmica anual da produção na Nova Zelândia em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de maçãs da Nova Zelândia

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as exportações de maçã da Nova Zelândia diminuíram. Em 2021, o país exportou 355,8 mil toneladas de maçã, uma redução de 11,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações caíram 3,7%, com uma taxa anualizada de -1,2%. O maior volume foi registrado em 2020, com 400,4 mil toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 5,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, mil t

De 2018 a 2021, o portfólio de compradores de maçã da Nova Zelândia foi diversificado: o Reino Unido (10,6% das exportações em volume), a China (9,3% das exportações em volume) e os Estados Unidos (8,4% das exportações em volume) juntos representaram apenas 28,2% do total das exportações em volume, enquanto muitos outros países tiveram participações menores, mas significativas.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

As exportações de maçã da Nova Zelândia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 590,2 milhões de dólares americanos, um leve avanço de 0,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 11,6%, com uma taxa anualizada de 3,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nova Zelândia em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, a maçã da Nova Zelândia foi exportada para um amplo conjunto de mercados: a China (13,6% das exportações em valor), o Vietnã (9,2% das exportações em valor) e o Reino Unido (8,2% das exportações em valor) juntos representaram apenas 31,0% do total das exportações em valor, enquanto muitos destinos menores formaram os restantes 69,0%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Nova Zelândia em valor, 2018-2021

Importações de maçãs para Nova Zelândia

Importações em espécie, mil t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2020, com uma diferença de 3,9 vezes entre esses anos. Em 2021, a Nova Zelândia importou 0,4 mil toneladas de maçã, uma queda drástica de 45,0% em relação ao ano anterior. O maior volume foi registrado em 2020, com 0,6 mil toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 276,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, mil t

Ao longo de 2018 a 2021, os Estados Unidos e a Polônia formaram o grupo central de mercados para as importações em volume, representando conjuntamente 78,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2019, com uma diferença de 5,3 vezes entre esses anos. Em 2021, o volume de importação de maçã da Nova Zelândia atingiu 0,6 milhão de dólares americanos, uma queda intensa de 43,5% em relação ao ano anterior. O maior valor foi registrado em 2019, com 1,7 milhão de dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 432,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Nova Zelândia em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, os Estados Unidos e a Polônia consistentemente representaram a maior parte das importações em valor de maçã para a Nova Zelândia, com 63,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Nova Zelândia em valor, 2018-2021