Mercado de leguminosas secas descascadas na Ásia

Observações de relatórios anteriores

O mercado asiático de leguminosas secas descascadas registrou 85.490 mil toneladas em 2018, impulsionado pelo aumento da produção doméstica de soja e pela crescente procura por proteínas vegetais para dietas mais saudáveis. No entanto, o volume de mercado caiu para 80.010 mil toneladas em 2019.

A recuperação ocorreu em 2020, com o mercado atingindo 85.192 mil toneladas, principalmente devido à pandemia de COVID-19, que elevou a demanda por alimentos saudáveis de longa duração, e à expansão do comércio eletrônico, que melhorou o acesso aos produtos. O crescimento continuou em 2021, alcançando 87.723 mil toneladas, sustentado pela tendência contínua de alimentos à base de plantas e por políticas governamentais que promovem a agricultura sustentável. Em 2022, o mercado expandiu-se ainda mais para 91.903 mil toneladas, favorecido pela redução de tarifas de importação, que facilitou a entrada de produtos estrangeiros, e pela ampliação ativa da capacidade produtiva das principais empresas alimentícias locais.

Em 2023, o mercado estabilizou-se em 90.747 mil toneladas, apenas ligeiramente abaixo do pico do ano anterior, encerrando um período de crescimento geral a partir de 2020.

Produção de leguminosas secas descascadas na Ásia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leguminosas secas descascadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leguminosas secas descascadas, 2017-2020

Na Ásia, a produção de leguminosas secas descascadas atingiu seu pico em 2018, com 79 788 mil toneladas. Em 2019, houve uma queda significativa de 7,3%, resultando em 73 973 mil toneladas, o menor volume registrado no período. Em 2020, a produção recuperou-se para 78 227 mil toneladas, representando um aumento de 5,8% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual da produção na Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, bi $ US

O valor da produção de leguminosas secas descascadas na Ásia atingiu seu ponto mais baixo em 2018, com 316,4 bilhões de dólares americanos, marcando uma queda de 20,8% em relação ao ano anterior. Em 2019, houve um aumento de 6,2%, elevando o valor para 336,0 bilhões de dólares. Em 2020, o valor caiu 2,5% para 327,6 bilhões de dólares. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 18%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,4%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em valor, 2017-2020, bi $ US

Exportações de leguminosas secas descascadas da Ásia

Exportações em espécie, mil t

O volume de exportações de leguminosas secas descascadas da Ásia atingiu seu ponto mais baixo em 2019, com 1 439 mil toneladas, representando uma queda de 28,7% em relação ao ano anterior. Em 2020, as exportações aumentaram abruptamente 53,5%, totalizando 2 209 mil toneladas. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 14,6%, com uma taxa anualizada de 4,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, as exportações em volume de leguminosas secas descascadas da Ásia foram distribuídas por muitos países. Sudão (1,7% das exportações em volume), Egito (1,4%) e Itália (1,2%) representaram juntos apenas 4,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de leguminosas secas descascadas da Ásia atingiu seu ponto mais baixo em 2018, com 2 566 milhões de dólares americanos, marcando uma queda de 8,2% em relação ao ano anterior. Em 2020, as exportações aumentaram 19,8%, totalizando 3 094 milhões de dólares, refletindo um crescimento pelo segundo ano consecutivo. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 10,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, as exportações em valor de leguminosas secas descascadas da Ásia foram caracterizadas por uma ampla distribuição entre mercados. Itália (1,7% das exportações em valor), Estados Unidos (1,7%) e Sudão (1,5%) representaram juntos apenas 4,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020

Importações de leguminosas secas descascadas para Ásia

Importações em espécie, mil t

O volume de importações de leguminosas secas descascadas na Ásia registrou uma queda de 3,2% em 2019. Em 2020, as importações aumentaram 22,7%, totalizando 9 175 mil toneladas. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 27,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 8,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Canadá (42,9% das importações em volume), Austrália (13,8%) e Rússia (7,0%) foram os principais parceiros nas importações em volume, representando juntos 63,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O valor das importações de leguminosas secas descascadas na Ásia atingiu seu ponto mais baixo em 2019, com 4 183 milhões de dólares americanos. Em 2020, após dois anos de declínio, as importações aumentaram 24,2%, totalizando aproximadamente 5 193 milhões de dólares. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 4,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 1,6%, sendo a maior queda registrada em 2018, com 20,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

A composição por países das importações em valor no período de 2017 a 2020 foi dispersa. Canadá (28,5% das importações em valor), Austrália (15,1%) e Rússia (5,2%) representaram juntos apenas 48,7% do total dos fluxos, enquanto os restantes 51,3% foram divididos entre uma ampla gama de outros destinos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020