Mercado de inhame na SADC

Observações de relatórios anteriores

O mercado de inhame na SADC registrou crescimento contínuo entre 2018 e 2023. O volume de mercado aumentou de 148,6 mil toneladas em 2018 para 157,0 mil toneladas em 2020. Este crescimento inicial foi impulsionado pela mudança nos hábitos de consumo na África do Sul, onde frequentes interrupções no fornecimento de energia (load shedding) aumentaram a procura por alimentos congelados convenientes, incluindo inhame. A entrada de novos fabricantes start-up, facilitada pelos custos mais baixos das plataformas online, trouxe concorrência adicional ao setor. Embora a pandemia de COVID-19 em 2020 tenha introduzido volatilidade nos preços, os persistentes desafios elétricos continuaram a sustentar a procura por produtos congelados, apoiando a resiliência do mercado.

A trajetória de crescimento manteve-se até 2023, com o volume de mercado a atingir 169,2 mil toneladas. Investimentos governamentais na reabilitação dos mercados nacionais de produtos frescos melhoraram o acesso para pequenos agricultores e aumentaram a eficiência da distribuição. As redes de distribuição urbana já estabelecidas e fatores específicos das commodities, como o momento da colheita, ajudaram a amortecer choques de oferta, contribuindo para a expansão constante do mercado durante este período.

Produção de inhame na SADC

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de inhame, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de inhame, 2017-2020

A produção de inhame na SADC aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 154,0 mil toneladas de inhame na região, registrando um pequeno aumento de 2,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 6,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,2%.

Dinâmica anual da produção na SADC em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de inhame da SADC

Exportações em espécie, t

O volume de exportação de inhame da SADC aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a SADC exportou 23 toneladas de inhame, o que representa um aumento impressionante de 1 477,4% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 10 125 300 810 088 000 000%, equivalente a uma taxa anualizada de 46 608 849,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, destacaram-se como os principais mercados para as exportações em volume o Congo (com 20,9% das exportações), o Reino Unido (1,5%) e a França (0,6%). Juntos, esses três países representaram 22,9% do total dos fluxos de exportação.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2020, com uma diferença de 6,8 vezes entre esses anos. Em 2020, a SADC exportou 9 mil dólares americanos em inhame, refletindo um aumento acentuado de 288,1% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 1,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o papel do Congo (com 9,3% das exportações em valor), da França (7,3%) e do Reino Unido (3,3%) como compradores de inhame da SADC foi notável, mas não dominante: sua participação conjunta atingiu apenas 19,9% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020

Importações de inhame para SADC

Importações em espécie, t

Em 2020, os suprimentos estrangeiros de inhame para a SADC registraram 3 077 toneladas, correspondendo a um aumento acentuado de 69,7% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 124,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 30,9%. A maior queda foi registrada em 2019, de 0,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, Gana foi o parceiro-chave para as importações em volume, respondendo por 97,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o mais alto em 2018, com uma diferença de 4,3 vezes entre esses anos. Em 2020, os embarques de inhame para a SADC do exterior atingiram 1 656 mil dólares americanos, mostrando uma forte alta de 31,7% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, de 2 257 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 44,3%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 334,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros nas importações em valor foi dominada por Gana, que consistentemente respondeu por 98,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020