Mercado de gorduras e óleos quimicamente modificados na Alemanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado de gorduras e óleos quimicamente modificados na Alemanha apresentou volumes variáveis entre 2018 e 2022. O tamanho físico do mercado aumentou de 635 mil toneladas em 2018 para um pico de 694 mil toneladas em 2020, caiu para 611 mil toneladas em 2021 e se recuperou para 649 mil toneladas em 2022. Em termos de valor, o mercado expandiu significativamente de 403,9 milhões de dólares em 2018 para 795,6 milhões de dólares em 2022, indicando aumentos substanciais de preços ou uma mudança para produtos de maior valor.

Em 2023, o volume do mercado contraiu-se acentuadamente para 352 mil toneladas, enquanto a produção caiu para um nível mínimo. No ano seguinte, houve uma recuperação parcial para 552 mil toneladas. Essa recuperação coincidiu com uma mudança nas preferências dos consumidores em direção a margarinas à base de plantas como alternativas mais saudáveis, o que impulsionou a demanda por gorduras e óleos quimicamente modificados utilizados nesses produtos. Além disso, o aumento da produção de óleo de palma sustentável pela Wilmar International e novos programas de óleo de soja com alto teor de oleico da ADM melhoraram a disponibilidade de matérias-primas especializadas para a indústria.

O valor de mercado em 2024 estabilizou-se em 416,9 milhões de dólares, mais próximo dos níveis anteriores a 2020, sugerindo uma normalização dos preços após o aumento anterior.

Produção de gorduras e óleos quimicamente modificados na Alemanha

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de declínio, a produção alemã de gorduras e óleos quimicamente modificados voltou a crescer. Em 2020, a produção foi avaliada em 95,5 milhões de dólares americanos, refletindo um aumento limitado de 7,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 88,8 milhões de dólares americanos, ano em que ocorreu a maior queda, de 13,5%. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 8,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Alemanha ocupou a primeira posição mundial em termos de produção de gorduras e óleos quimicamente modificados entre 2017 e 2020.

Maiores produtores de de gorduras e óleos quimicamente modificados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gorduras e óleos quimicamente modificados, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção alemã de gorduras e óleos quimicamente modificados apresentou crescimento. Em 2020, foram produzidas 249,4 mil toneladas, indicando um pequeno aumento de 2,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 242,3 mil toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, de 3,0%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de gorduras e óleos quimicamente modificados da Alemanha

Exportações em espécie, mil t

A Alemanha exportou 278,1 mil toneladas de gorduras e óleos quimicamente modificados em 2020, marcando um aumento sólido de 10,1% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 4,5%, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 20,2%. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 26,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos (49,5% das exportações em volume), a Irlanda (12,8% das exportações em volume) e a Itália (7,3% das exportações em volume) foram os maiores contribuintes para as exportações em volume, representando conjuntamente 69,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações alemãs de gorduras e óleos quimicamente modificados totalizaram 222,9 milhões de dólares americanos, correspondendo a um aumento abrupto de 26,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 176,6 milhões de dólares americanos, ano em que ocorreu a maior queda, de 10,5%. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 23,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos (40,3% das exportações em valor), a Irlanda (14,2% das exportações em valor) e a Itália (7,9% das exportações em valor) ocuparam consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em valor, representando conjuntamente 62,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020

Importações de gorduras e óleos quimicamente modificados para a Alemanha

Importações em espécie, mil t

As importações alemãs de gorduras e óleos quimicamente modificados aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 722,7 mil toneladas, refletindo um crescimento gradual de 9,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 48,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos (54,8% das importações em volume), a Eslováquia (9,7% das importações em volume) e a Polônia (6,0% das importações em volume) permaneceram consistentemente como os principais destinos para as importações em volume, representando juntos 70,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, as importações alemãs de gorduras e óleos quimicamente modificados totalizaram 646,6 milhões de dólares americanos, mostrando um avanço acentuado de 33,9% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 3,1%. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 52%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Países Baixos (55,1% das importações em valor), a Eslováquia (9,6% das importações em valor) e a Indonésia (6,6% das importações em valor) formaram o grupo-chave de parceiros para as importações em valor de gorduras e óleos quimicamente modificados para a Alemanha, representando conjuntamente 71,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020