Mercado de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos no Japão

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de gorduras bovinas, ovinas e caprinas no Japão caiu de 94.375 t em 2018 para 77.258 t em 2023. Essa contração foi impulsionada principalmente pela queda acentuada nas importações, que começou após a introdução de normas sanitárias mais rigorosas e regulamentações de controle de qualidade em 2020. Essas mudanças regulatórias afetaram a cadeia de suprimentos e reduziram os embarques estrangeiros para o país. Enquanto isso, a produção doméstica apresentou crescimento consistente, subindo de 72.620 t para 76.633 t no mesmo período.

A expansão da produção nacional foi sustentada pelo aumento da demanda por sebo na produção de biocombustíveis, além do crescente interesse dos consumidores por ingredientes naturais e de base biológica para cuidados pessoais e cosméticos. O mercado japonês de produtos químicos à base de óleo também cresceu devido a um foco maior em matérias-primas sustentáveis. A entrada e influência de grandes players, como a Ajinomoto Co., também moldaram a dinâmica do mercado.

A evolução do mercado continuou com a diversificação dos canais de varejo para sebo e com os subsídios de pesquisa destinados a avançar as tecnologias de processamento de óleos. Esses fatores contribuíram para uma indústria doméstica mais resiliente, apesar da redução geral no volume total do mercado.

Produção de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos no Japão

Em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, o Japão ocupou a 20ª posição mundial na produção de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos.

Maiores produtores de de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos, 2018-2021

Em 2021, o Japão produziu 72 973 toneladas de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos, registrando uma variação insignificante em relação a 2020. O valor mínimo foi observado em 2019, com 71 945 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 0,9%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2020, de 1,4%.

Dinâmica anual da produção no Japão em espécie, 2018-2021, t

Exportações de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos do Japão

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período analisado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2020 e o pico em 2021, com uma amplitude de 45 vezes. Em 2021, o Japão exportou 2 364 toneladas de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos, marcando um ganho abrupto de 4 372,1% em comparação com 2020.

Dinâmica anual de exportações do produto do Japão em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, praticamente todas as exportações em volume de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos do Japão foram destinadas a Singapura, cuja participação atingiu 92,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Japão em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. As exportações variaram de um mínimo em 2020 para um máximo em 2021, com uma diferença de 23 vezes. Em 2021, as exportações japonesas de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos totalizaram 2 252 mil dólares americanos, representando um aumento de 2 246,2% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto do Japão em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, Singapura foi o destino dominante para as exportações em valor de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos do Japão, respondendo por 88,5% do total dos fluxos, enquanto a parcela restante foi distribuída entre vários mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Japão em valor, 2018-2021

Importações de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos para o Japão

Importações em espécie, t

As importações de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos para o Japão caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o volume importado foi de 7 708 toneladas, representando uma queda de 22,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 64,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 29,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Japão em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a estrutura das importações em volume foi marcada pela predominância do Canadá, que absorveu 82,7% do total dos fluxos, e por um grande número de parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Japão em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, as importações de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos para o Japão aumentaram. Em 2021, as importações totalizaram 9 115 mil dólares americanos, representando uma melhora modesta de 8,9% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações caíram 43,2%, equivalente a uma taxa anualizada de 17,2%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 8 373 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 44,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Japão em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, o Canadá concentrou 81,5% do total das importações em valor de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos para o Japão, e os fluxos residuais foram dispersos entre múltiplos parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Japão em valor, 2018-2021