Mercado de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos na CIS

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de gorduras bovinas, ovinas e caprinas na CEI iniciou o período em 202,3 mil toneladas em 2018, impulsionado inicialmente pelo forte crescimento das exportações russas de carne bovina e pela política de substituição de importações no setor de carnes, que estimulou a pecuária e a produção associada de gorduras. Nos dois anos seguintes, o mercado contraiu-se, caindo para 193,0 mil toneladas em 2020, período que também viu maior concentração da produção em grandes fazendas pecuárias, reestruturando a indústria.

A partir de 2021, o mercado começou a se recuperar, impulsionado por programas agrícolas estatais e investimentos que aumentaram a produção de carne e leite bovino. Isso elevou a produção de gorduras para 197,9 mil toneladas e o volume de mercado para 195,4 mil toneladas. O crescimento continuou em 2022, com o mercado atingindo um pico de 205,0 mil toneladas, alta que coincidiu com preços mais altos do gado vivo na UE, influenciando a dinâmica do comércio transfronteiriço.

Em 2023, o mercado entrou em uma fase de estabilização, apoiado por uma leve recuperação dos rebanhos bovinos nos países da CEI e pelo crescimento sustentado da produção e exportação de carne bovina russa. O volume de mercado estabilizou-se em 203,1 mil toneladas, com produção em 198,6 mil toneladas, indicando um mercado maduro apoiado por cadeias de suprimento domésticas robustas.

Produção de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos na CIS

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos, 2017-2020

A produção de gordura bovina, ovina ou caprina na CEI registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 187,3 mil toneladas, representando uma redução de 0,9% em relação a 2019. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 3,6%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 4,0%. O volume máximo de produção foi alcançado em 2018, totalizando 196,1 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na CIS em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de gordura bovina, ovina ou caprina na CEI foi de 157,0 milhões de dólares americanos, mostrando um aumento de 6,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 147,5 milhões de dólares americanos, e o valor máximo em 2018, com 160,3 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 8,0%.

Dinâmica anual da produção na CIS em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos da CIS

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as exportações de gordura bovina, ovina ou caprina da CEI para o exterior diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 10 523 toneladas, marcando uma queda de 2,6% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 10 805 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 10,2%. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 18%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Ucrânia manteve consistentemente a maior participação nas exportações em volume de gordura bovina, ovina ou caprina da CEI, representando 0,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações em valor de gordura bovina, ovina ou caprina da CEI aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 8 821 mil dólares americanos, marcando um aumento de 4,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 16,8%, equivalente a uma taxa anualizada de 5,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Hong Kong e a Ucrânia continuaram liderando a lista de mercados para exportações em valor de gordura bovina, ovina ou caprina da CEI, juntas representando 1,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020

Importações de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos para CIS

Importações em espécie, t

Em 2020, a CEI importou um total de 16 048 toneladas de gordura bovina, ovina ou caprina, representando uma queda significativa de 11,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 16 048 toneladas, e o valor máximo em 2019, com 18 225 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 13,6%. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 4,9%, equivalente a uma taxa anualizada de 1,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para importações em volume foi equilibrada em vez de concentrada: Paraguai (18,2% das importações em volume), Argentina (11,7% das importações em volume) e Uruguai (9,9% das importações em volume) representaram conjuntamente 39,8% do total dos fluxos, enquanto muitos outros países responderam pelos restantes 60,2%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações de gordura bovina, ovina ou caprina pela CEI atingiram 14 018 mil dólares americanos, uma queda de 2,2% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 13 506 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 8,1%, e o maior aumento em 2019, com um crescimento de 6,2%. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 4,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a estrutura geográfica das importações em valor foi altamente diversificada: Paraguai (16,6% das importações em valor), Argentina (10,8% das importações em valor) e Uruguai (10,5% das importações em valor) juntos representaram apenas 37,9% do total dos fluxos, enquanto os restantes 62,1% foram distribuídos entre numerosos países parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020