Mercado de frutas e frutos de casca rija congelados na Dinamarca

Observações de relatórios anteriores

O mercado de frutas e nozes congeladas na Dinamarca registrou crescimento após 2019, atingindo um volume de 29.628 toneladas em 2021. Essa expansão foi impulsionada pela ampla distribuição através das principais redes varejistas dinamarquesas, que garantiram boa disponibilidade dos produtos. Paralelamente, pesquisas do DTU Food Institute demonstraram que frutas e vegetais congelados mantêm seu valor nutricional, o que provavelmente aumentou o apelo aos consumidores e contribuiu para o crescimento da demanda.

A partir de então, o volume do mercado entrou em declínio acentuado, caindo para 16.079 toneladas em 2024. Nesse período, a União Europeia adotou novas normas comerciais que exigirão rotulagem de origem para certos produtos de frutas e nozes a partir de 2025, uma mudança que exigirá ajustes nas embalagens por parte de varejistas e produtores. Dados nutricionais atualizados divulgados em 2024 continuaram a confirmar a qualidade dos produtos congelados, mas a contração do mercado persistiu ao longo do ano.

Desenvolvimentos regulatórios e políticos estão moldando as condições futuras do mercado. As novas regras de rotulagem da UE entram em vigor em janeiro de 2025, e há um acordo político para alocar recursos para possivelmente reduzir ou eliminar o IVA sobre frutas e vegetais a partir de 2028. Além disso, um plano nacional de dez anos visa impulsionar a produção e o consumo domésticos através de inovação e apoio ao cultivo orgânico.

Produção de frutas e frutos de casca rija congelados na Dinamarca

Em valor, 2018-2021, mil $ US

A produção de frutas e nozes congeladas na Dinamarca registrou um aumento pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção atingiu 16 664 mil dólares americanos, representando um crescimento de 3,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 12,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 15 182 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 20,0%, enquanto o maior aumento foi observado em 2020, de 6,6%.

Dinâmica anual da produção na Dinamarca em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, t

Após dois anos de declínio, a produção de frutas e nozes congeladas na Dinamarca voltou a crescer. Em 2021, foram produzidas 7 747 toneladas, marcando um aumento expressivo de 26,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 6,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,2%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 6 139 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 13,6%.

Dinâmica anual da produção na Dinamarca em espécie, 2018-2021, t

Exportações de frutas e frutos de casca rija congelados da Dinamarca

Exportações em espécie, t

O volume de exportações de frutas e nozes congeladas da Dinamarca caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país exportou 4 166 toneladas, uma redução de 11,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 29,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 6 083 toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, de 22,3%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, de 2,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Dinamarca em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, Alemanha (22,8% das exportações em volume), Polônia (17,9% das exportações em volume) e Suécia (16,6% das exportações em volume) lideraram o ranking de compradores de frutas e nozes congeladas da Dinamarca, representando juntas 57,3% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Dinamarca em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Em 2021, o valor das exportações de frutas e nozes congeladas da Dinamarca atingiu 11 646 mil dólares americanos, indicando um aumento de 12,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 10 382 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 12 050 mil dólares americanos. A maior queda foi observada em 2020, de 13,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Dinamarca em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a estrutura de exportações em valor manteve-se altamente diversificada: Suécia (21,6% das exportações em valor), Polônia (16,1% das exportações em valor) e Alemanha (9,6% das exportações em valor) representaram juntas apenas 47,3% do total, enquanto uma longa cauda de mercados menores formou os restantes 52,7%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Dinamarca em valor, 2018-2021

Importações de frutas e frutos de casca rija congelados para a Dinamarca

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, o volume de importações de frutas e nozes congeladas da Dinamarca registrou uma queda. Em 2021, o volume importado atingiu 26 048 toneladas, marcando um declínio de 1,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 7,4%, equivalente a uma taxa anualizada de 2,4%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 26 513 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2020, de 4,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Dinamarca em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, Polônia (36,0% das importações em volume), Alemanha (8,1% das importações em volume) e Suécia (7,6% das importações em volume) foram os principais mercados de origem das importações em volume, representando juntos 51,7% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Dinamarca em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As importações de frutas e nozes congeladas da Dinamarca aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 68 860 mil dólares americanos, representando um crescimento robusto de 14,3% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 31,3%, equivalente a uma taxa anualizada de 9,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Dinamarca em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, os principais destinos das importações em valor de frutas e nozes congeladas para a Dinamarca foram Polônia (34,4% das importações em valor), Suécia (11,5% das importações em valor) e Bélgica (8,2% das importações em valor), que juntos representaram 54,2% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Dinamarca em valor, 2018-2021