Mercado de frutas de casca rija na Europa Meridional

Observações de relatórios anteriores

O mercado de frutos secos no sul da Europa registou um crescimento de 1,3 milhões de toneladas em 2018 para um pico de 1,4 milhões de toneladas em 2020. Este aumento foi possível graças ao potencial de cultivo nas regiões áridas do sul da Europa, onde culturas como amêndoas e pistácios encontraram condições favoráveis para se desenvolverem, uma vez que a produção europeia não conseguia acompanhar a procura crescente.

O volume de mercado recuou ligeiramente em 2021 e 2022, mas recuperou para 1,4 milhões de toneladas em 2023. A maior consciencialização sobre saúde, a popularidade de snacks saudáveis e o crescimento do comércio eletrónico continuaram a impulsionar o consumo. O aumento da produção em 2023 foi diretamente impulsionado por investimentos em novas plantações irrigadas eficientes e em variedades adaptadas ao clima para amêndoas, nozes e pistácios.

Em 2024, a produção de frutos secos em Espanha aumentou 15%, refletindo a expansão territorial contínua do cultivo de amêndoa e a consolidação do pistácio como uma cultura em crescimento. O consumo foi reforçado pela diversificação dos usos industriais para bebidas vegetais, padaria e barras energéticas, juntamente com uma procura sustentada por alimentos nutritivos, embora as exportações tenham enfrentado desafios devido à falta de certificados fitossanitários harmonizados na UE.

Produção de frutas de casca rija na Europa Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de frutas de casca rija, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de frutas de casca rija, 2017-2020

A produção de frutos secos no sul da Europa aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 178 mil toneladas de frutos secos na região, representando um crescimento de 14,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 44,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,0%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de frutos secos no sul da Europa registrou crescimento pelo terceiro ano seguido. Em 2020, o valor da produção de frutos secos na região atingiu 8 492 milhões de dólares americanos, com um aumento moderado de 6,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 34,1%, correspondendo a uma taxa anualizada de 10,3%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de frutas de casca rija da Europa Meridional

Exportações em espécie, mil t

As exportações de frutos secos do sul da Europa aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 209,3 mil toneladas de frutos secos, refletindo um crescimento gradual de 5,1% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 21,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a estrutura por países das exportações em volume manteve-se altamente diversificada. Alemanha (20,3% das exportações em volume), França (16,5%) e Estados Unidos (3,9%) representaram juntos apenas 40,6% do total dos fluxos, enquanto uma longa cauda de mercados menores formou os restantes 59,4%.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, o valor das exportações de frutos secos do sul da Europa registrou uma queda. Em 2020, as exportações totalizaram 1 509 milhões de dólares americanos, marcando uma ligeira redução de 2,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 12,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 545 milhões de dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 9,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Alemanha (23,7% das exportações em valor), França (17,3%) e Estados Unidos (5,7%) formaram o maior grupo de compradores de frutos secos do sul da Europa. No entanto, a sua contribuição combinada foi limitada a 46,7% do total das exportações em valor, refletindo uma estrutura por países diversificada.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020

Importações de frutas de casca rija para Europa Meridional

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, o volume das importações de frutos secos no sul da Europa registrou um declínio. Em 2020, as importações totalizaram 478,1 mil toneladas, uma redução de 4,5% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 12,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,1%. O volume máximo foi registrado em 2019, com 500,6 mil toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 9,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo do período de 2017 a 2020, Estados Unidos (37,9% das importações em volume), Turquia (10,1%) e Chile (5,7%) formaram o grupo principal de parceiros para as importações em volume de frutos secos no sul da Europa, representando em conjunto 53,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, o valor das importações de frutos secos no sul da Europa registrou uma queda. Em 2020, as importações totalizaram 2 905 milhões de dólares americanos, uma redução de 1,2% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 13,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 939 milhões de dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 8,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Estados Unidos (39,6% das importações em valor), Turquia (12,2%) e Chile (6,4%) continuaram a ser os principais fornecedores de frutos secos para o sul da Europa, formando em conjunto 58,1% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020