Pesquisa de mercado

Mercado de farinhas ou pós de leguminosas secas na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Data de lançamento: mar 28, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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A região "Eastern Europe (including Northern Asia)" inclui os seguintes países:

Bulgária

Bielorrússia

República Tcheca

Hungria

Moldávia

Polônia

Romênia

Rússia

Eslováquia

Ukraine

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o volume de mercado de farinha de leguminosas secas na Europa Oriental caiu de 76,6 mil toneladas para 61,9 mil toneladas. O aumento dos preços do trigo reduziu a rentabilidade dos moinhos, e a pandemia de COVID-19 em 2020 perturbou ainda mais a produção e o consumo.

Seguiu-se uma forte expansão, com o mercado a atingir 150,3 mil toneladas em 2022. Este crescimento foi impulsionado pela crescente procura dos consumidores por farinhas funcionais, incluindo produtos à base de leguminosas, e por uma colheita recorde de trigo que reduziu os custos dos insumos. O período também viu o lançamento de novas linhas de produção e a modernização das capacidades de moagem.

Em 2023, o mercado recuou para 91,0 mil toneladas. A mudança nas preferências dos consumidores na Ucrânia, o declínio populacional, a elevada concorrência e a existência de um segmento de produção informal na Rússia contribuíram para esta contração.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos*)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Bulgária por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Bulgária por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Bulgária, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Bulgária por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Bulgária por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Bulgária por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Bulgária, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Bulgária por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportações
1. 7.1. Exportações (Dados diretos*)
  1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Bulgária por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Bulgária por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Bulgária, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Bulgária por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Bulgária por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Bulgária por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Bulgária, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Bulgária por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, t
  2. 8.1.2. Em valor, mil $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, t
  2. 8.2.2. Em valor, mil $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de farinhas ou pós de leguminosas secas na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de farinhas ou pós de leguminosas secas, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de farinhas ou pós de leguminosas secas, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção de farinha ou pó de leguminosas secas na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 61,6 mil toneladas de farinha ou pó de leguminosas secas na região, o que representa uma queda de 3,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 46,2%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 18,7%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(33.8%)	(16.2%)	(3.2%)	(18.7%)

Fonte: SHEV.io

Exportações de farinhas ou pós de leguminosas secas da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2017, com uma diferença de 10,6 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de farinha ou pó de leguminosas secas da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) totalizaram 601 toneladas, marcando um aumento acentuado de 42,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 204 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 90,6%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 106,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(90.6%)	106.2%	42.9%	(34.8%)

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, Noruega (54,7% das exportações em volume), Alemanha (7,9% das exportações em volume) e Reino Unido (2,8% das exportações em volume) permaneceram como os principais compradores de farinha ou pó de leguminosas secas da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia), representando juntos 65,4% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os níveis de importação variaram 10,9 vezes entre o pico de 2017 e o ponto mais baixo de 2018. Em 2020, as exportações de farinha ou pó de leguminosas secas da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) atingiram 1 223 mil dólares americanos, mostrando um ganho acentuado de 100,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 320 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 90,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(90.8%)	90.5%	100.8%	(29.4%)

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, Noruega (58,2% das exportações em valor), Alemanha (15,9% das exportações em valor) e Cazaquistão (0,9% das exportações em valor) absorveram juntos 75,0% do total das exportações em valor de farinha ou pó de leguminosas secas da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia), tornando-se as principais direções.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de farinhas ou pós de leguminosas secas para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2018, com uma diferença de 2,3 vezes. Em 2020, a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) importou um total de 951 toneladas de farinha ou pó de leguminosas secas, mostrando um leve aumento de 0,7% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 963 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 2,0%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 126,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	126.0%	(2.0%)	0.7%	30.7%

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, Índia (13,6% das importações em volume), Alemanha (6,1% das importações em volume) e Dinamarca (6,0% das importações em volume) estiveram entre os maiores fornecedores de farinha ou pó de leguminosas secas para a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia), mas mesmo juntos representaram apenas 25,7% do total das importações em volume, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

Os embarques de farinha ou pó de leguminosas secas para a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação atingiu 1 880 mil dólares americanos, um aumento de 7,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 133,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 32,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	82.2%	19.1%	7.7%	32.7%

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, as importações em valor de farinha ou pó de leguminosas secas para a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) dependiam de uma ampla gama de países parceiros, com Alemanha (13,5% das importações em valor), Países Baixos (9,5% das importações em valor) e Índia (8,7% das importações em valor) representando juntos apenas 31,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io