Mercado de farinhas ou pós de leguminosas secas na Ásia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de farinha ou pó de leguminosas secas na França registrou crescimento significativo, passando de 378 mil toneladas em 2018 para 490 mil toneladas em 2020. As autoridades públicas apoiaram esse crescimento inicialmente através do Plano Nacional de Nutrição e Saúde, que incentivou o consumo. O apoio acoplado de aproximadamente €104 por hectare para culturas de leguminosas estimulou a produção, enquanto parcerias estratégicas, como a entre Bonduelle e a cooperativa Euralis, visavam estruturar a cadeia de suprimentos. Paralelamente, a demanda por produtos orgânicos aumentou fortemente, com vendas crescendo 159% entre 2017 e 2020, e o setor de foodservice, que representava 10% das vendas, também contribuiu com impulso adicional.

O volume de mercado atingiu o pico de 503 mil toneladas em 2021, impulsionado pelo contínuo desenvolvimento do segmento orgânico. No entanto, contraiu-se para 443 mil toneladas em 2022, em meio a um contexto inflacionário histórico, com preços subindo 12,8%, o que provavelmente reduziu o consumo em volume. Apesar dessa pressão, legislações favoráveis, incluindo as leis Egalim e Clima que promovem menus vegetarianos nas escolas, visavam sustentar a demanda a longo prazo. No mesmo ano, Bonduelle e Euralis formalizaram a criação de um setor dedicado a leguminosas, marcado pela expansão da rede 'Fileg' na Occitânia, estabelecendo bases para futura estabilidade.

Em 2023, o mercado recuperou-se para 474 mil toneladas, refletindo a resiliência do setor. A produção doméstica também se recuperou, atingindo 471 mil toneladas, indicando uma base de produção sustentada e uma demanda do consumidor que se adaptou após os desafios do ano anterior.

Produção de farinhas ou pós de leguminosas secas na Ásia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de farinhas ou pós de leguminosas secas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinhas ou pós de leguminosas secas, 2017-2020

A produção de farinha ou pó de leguminosas secas na Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 487,5 mil toneladas na região, representando um crescimento moderado de 9,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 41,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,4%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de farinhas ou pós de leguminosas secas da Ásia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. O volume atingiu seu ponto mais baixo em 2017 e seu pico em 2018, com uma diferença de 2,9 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações asiáticas de farinha ou pó de leguminosas secas totalizaram 9 752 toneladas, um aumento de 27,5% em relação a 2019. O maior volume foi registrado em 2018, com 21 061 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 63,7%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 186,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os maiores compradores de farinha ou pó de leguminosas secas da Ásia foram a Somália (44,7% das exportações em volume), a Ásia não especificada (10,7% das exportações em volume) e os Estados Unidos (1,6% das exportações em volume). Juntos, esses países representaram 56,9% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou uma tendência volátil durante o período analisado. As exportações atingiram seu valor mais baixo em 2019 e seu pico em 2018, variando em um fator de 2 vezes. Em 2020, o valor das exportações asiáticas de farinha ou pó de leguminosas secas foi de 12 527 mil dólares americanos, um aumento significativo de 73,1% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 7 237 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2018, com 14 506 mil dólares americanos. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 50,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020, mil $ US

A estrutura de parceiros nas exportações em termos de valor, entre 2017 e 2020, permaneceu fragmentada. A Somália (16,9% das exportações em valor), a Ásia não especificada (16,3% das exportações em valor) e os Estados Unidos (6,0% das exportações em valor) representaram juntas apenas 39,3% do total, sem que nenhum país alcançasse uma participação dominante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020

Importações de farinhas ou pós de leguminosas secas para Ásia

Importações em espécie, t

O volume de importações de farinha ou pó de leguminosas secas na Ásia diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 12 463 toneladas, uma queda acentuada de 33,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 81%, o que corresponde a uma taxa anualizada de redução de 42,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (57,6% das importações em volume), o Canadá (6,9% das importações em volume) e a Espanha (1,7% das importações em volume) foram os principais fornecedores de farinha ou pó de leguminosas secas para a Ásia, representando juntos 66,2% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de farinha ou pó de leguminosas secas na Ásia caíram pelo terceiro ano seguido. Em 2020, a região importou um total de 16 751 mil dólares americanos, refletindo uma leve redução de 2,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 50,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de queda de 21,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a farinha ou pó de leguminosas secas foi fornecida à Ásia por um amplo conjunto de mercados. Os Estados Unidos (29,2% das importações em valor), o Canadá (7,4% das importações em valor) e a Espanha (3,3% das importações em valor) representaram juntos apenas 40,0% do total das importações em valor, enquanto muitos destinos menores formaram os restantes 60,0%.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020