Mercado de farinha de trigo e meslin e cereais na Europa Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O mercado de farinha e cereais de trigo e meslin na Europa Ocidental contraiu-se de 16.590 mil t em 2018 para 15.355 mil t em 2020. Essa queda foi impulsionada principalmente pela pandemia de COVID-19, que reduziu a demanda por produtos de farinha em 2020. Em 2019, a GoodMills Innovations lançou uma nova farinha de trigo ultra-fina, destacando a inovação do setor apesar da contração geral do mercado.

O volume de mercado recuperou-se a partir de 2021, atingindo 16.438 mil t em 2023. Esse crescimento foi apoiado pela mudança nas preferências dos consumidores em direção a farinhas integrais, orgânicas e funcionais, incluindo alternativas sem glúten. Fatores externos, como a guerra Rússia-Ucrânia e condições climáticas extremas em 2022, contribuíram para a volatilidade de preços e ajustes na cadeia de suprimentos, o que influenciou a produção e os fluxos comerciais, enquanto o investimento contínuo em tecnologias de moagem sustentáveis e capacidades de farinha especializada sustentou a expansão do mercado.

Produção de farinha de trigo e meslin e cereais na Europa Ocidental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de farinha de trigo e meslin e cereais, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha de trigo e meslin e cereais, 2017-2020

A produção de farinha e cereais de trigo e meslin na Europa Ocidental registrou queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 15 790 mil toneladas, uma redução de 2,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 10,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,6%.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de crescimento, a produção de farinha e cereais de trigo e meslin na Europa Ocidental apresentou uma queda. Em 2020, o valor da produção foi de 9 453 milhões de dólares americanos, uma diminuição de 0,9% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 22,2%, com uma CAGR de 6,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 9 542 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 20,8%.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de farinha de trigo e meslin e cereais da Europa Ocidental

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de contração, os volumes de exportação de farinha e cereais de trigo e meslin da Europa Ocidental voltaram a crescer. Em 2020, as exportações totalizaram 1 349 mil toneladas, praticamente estáveis em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 26,6%, com uma CAGR de 9,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 347 mil toneladas, ano que também teve a maior queda, de 24,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, Angola (3,9% das exportações em volume), Polônia (3,3% das exportações em volume) e Reino Unido (2,9% das exportações em volume) foram os maiores compradores de farinha e cereais de trigo e meslin da Europa Ocidental, mas não dominaram o mercado. Juntos, representaram 10,2% do total das exportações em volume, em um cenário amplo de parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, a Europa Ocidental exportou 807,6 milhões de dólares americanos em farinha e cereais de trigo e meslin, um leve aumento de 2,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 790,7 milhões de dólares americanos, ano que também teve a maior queda, de 2,5%. O valor máximo ocorreu em 2018, com 810,8 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Polônia (3,9% das exportações em valor), Angola (3,5% das exportações em valor) e Reino Unido (3,4% das exportações em valor) estiveram entre os maiores compradores de farinha e cereais de trigo e meslin da Europa Ocidental. No entanto, mesmo juntos, representaram apenas 10,8% do total das exportações em valor, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de farinha de trigo e meslin e cereais para Europa Ocidental

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, as importações de farinha e cereais de trigo e meslin na Europa Ocidental aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 914 mil toneladas, um crescimento de 17,4% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 12,4%, com uma taxa anualizada de 4,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 778 mil toneladas, ano que também teve a maior queda, de 18,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, o cenário de parceiros para importações em volume foi amplo. Itália (7,3% das importações em volume), Espanha (2,6% das importações em volume) e Polônia (2,6% das importações em volume) juntas representaram apenas 12,5% do total dos fluxos, enquanto os restantes 87,5% foram distribuídos entre muitos outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, as importações de farinha e cereais de trigo e meslin na Europa Ocidental totalizaram 673,1 milhões de dólares americanos, um aumento de 14,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 17,3%, com uma taxa anualizada de 5,5%. A maior queda foi registrada em 2019, com 4,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

A base de mercado para importações em valor no período de 2017 a 2020 foi ampla. Itália (11,3% das importações em valor), Espanha (3,2% das importações em valor) e Polônia (1,9% das importações em valor) juntas representaram apenas 16,4% do total dos fluxos, enquanto os restantes 83,6% foram compartilhados por inúmeros outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020