Mercado de couves no Senegal

Observações de relatórios anteriores

A produção de repolho no Senegal mais do que duplicou entre 2018 e 2020, passando de 76,1 mil toneladas para 158,4 mil toneladas. Este crescimento foi impulsionado por políticas governamentais específicas para o desenvolvimento da horticultura, incluindo a criação da Direção da Horticultura e a implementação do programa PRACAS 2 (2018-2022), que visava tornar a agricultura mais competitiva e diversificada. Além disso, a estruturação da cadeia de valor na região de Niayes, com variedades adaptadas, permitiu a produção durante todo o ano, contribuindo para o aumento da produção.

Após atingir o pico, a produção estabilizou-se em torno de 159 mil toneladas em 2021, antes de registar uma ligeira queda para 155 mil toneladas em 2022. Durante este período, os esforços para modernizar o acesso ao mercado, como o projeto do Ministério do Comércio e das PME para construir instalações de armazenamento refrigerado e desenvolver o Mercado de Interesse Nacional, melhoraram as condições de comercialização do repolho. Em 2023, a produção recuperou para 161,5 mil toneladas, impulsionada pela preferência dos consumidores por repolho de alta qualidade destinado a supermercados, hotéis de luxo e mercados de exportação como França, Bélgica e China.

Produção de couves no Senegal

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de couves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de couves, 2017-2020

A produção de repolho no Senegal aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país produziu 158,4 mil toneladas de repolho, registrando um crescimento de 50,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 164%, com uma taxa de crescimento anual composta de 38,2%.

Dinâmica anual da produção no Senegal em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de couves do Senegal

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou comportamento volátil durante esses anos. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 0,1 tonelada, enquanto o pico ocorreu em 2018, com 20,2 toneladas, resultando em uma variação de 330 vezes entre esses dois anos. Em 2020, as exportações de repolho do Senegal totalizaram 7,4 toneladas, representando um aumento impressionante de 12 072,1% em comparação com 2019. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 99,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Senegal em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais destinos das exportações de repolho do Senegal foram a França (52,9% das exportações em volume), os Países Baixos (23,0%) e Bunkers (21,1%), que juntos representaram 96,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Senegal em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, $ US

O mercado demonstrou sinais de volatilidade ao longo do período observado. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 114 dólares americanos, enquanto o pico ocorreu em 2020, com 8 886 dólares americanos, resultando em uma variação de 78 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportações de repolho do Senegal atingiu 8 886 dólares americanos, representando um aumento acentuado de 7 686,2% em relação ao ano anterior. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 98,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Senegal em valor, 2017-2020, $ US

No período de 2017 a 2020, os principais destinos das exportações de repolho do Senegal em termos de valor foram Bunkers (39,5% das exportações), os Países Baixos (39,4%) e a França (18,8%), que juntos representaram 97,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Senegal em valor, 2017-2020

Importações de couves para o Senegal

Importações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. O valor mínimo foi registrado em 2017, enquanto o pico ocorreu em 2019, com 219,6 toneladas, resultando em uma variação de 67 vezes entre esses anos. Em 2020, o Senegal importou 82,0 toneladas de repolho, refletindo uma queda acentuada de 62,6% em comparação com 2019. O maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 817,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Senegal em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a França e o Marrocos desempenharam papéis de liderança nas importações de repolho em volume, com uma participação combinada de 85,3% do total dos fluxos, enquanto a parcela restante foi distribuída entre outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Senegal em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O valor mínimo foi registrado em 2017, enquanto o pico ocorreu em 2019, com 92 772 dólares americanos, resultando em uma diferença de 10,6 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações de repolho do Senegal totalizaram 34 736 dólares americanos, representando uma queda de 62,6% em comparação com 2019. O maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 260,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Senegal em valor, 2017-2020, $ US

No período de 2017 a 2020, dois mercados — a França e o Marrocos — desempenharam papéis de liderança nas importações de repolho em termos de valor, juntos representando 85,5% do total dos fluxos, enquanto o restante foi distribuído entre outros destinos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Senegal em valor, 2017-2020