Mercado de couves na ECOWAS

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de repolho na CEDEAO aumentou de 510 mil toneladas em 2018 para 962 mil toneladas em 2023, quase dobrando em seis anos. A produção se expandiu de forma constante, com exceção de uma leve queda em 2021, em um contexto em que o repolho, embora considerado uma cultura marginal em países como a Costa do Marfim, podia ser cultivado em todo o território e durante todo o ano, oferecendo flexibilidade para expansão da área plantada.

Em 2024, no Senegal – um importante produtor – a campanha hortícola atingiu uma produção recorde de 2,6 milhões de toneladas de frutas e vegetais, incluindo repolho. O governo alocou um orçamento histórico de 120 bilhões de francos CFA para apoiar a agricultura, melhorando o acesso a insumos. No entanto, a abundância levou a quedas de preços; em Dacar, os preços do repolho caíram de 1.000 para 650-700 francos CFA por quilograma, e surgiram perdas pós-colheita, destacando desafios de coordenação na distribuição.

Produção de couves na ECOWAS

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de couves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de couves, 2017-2020

A produção de repolho da ECOWAS aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 795,3 mil toneladas de repolho na ECOWAS, o que representa um crescimento de 33,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 63,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 17,7%.

Dinâmica anual da produção na ECOWAS em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de couves da ECOWAS

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. O volume atingiu seu ponto mais baixo em 2017 e seu pico em 2019, com uma diferença de 3,6 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportação de repolho da ECOWAS foi de 16,0 toneladas, refletindo uma queda de 64,4% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 44,8 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 234,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ECOWAS em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o repolho da ECOWAS foi comercializado com muitos países, e mesmo os maiores destinos — Estados Unidos, França e Canadá — juntos representaram apenas 20,5% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ECOWAS em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O volume atingiu seu ponto mais baixo em 2017 e seu pico em 2019, variando 3,7 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportação de repolho da ECOWAS foi registrado em 23,7 mil dólares americanos, uma queda de 72,7% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 86,8 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 169,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ECOWAS em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Estados Unidos, República Tcheca e Reino Unido — permaneceram no centro das exportações em termos de valor, juntos representando 64,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ECOWAS em valor, 2017-2020

Importações de couves para ECOWAS

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de importação de repolho da ECOWAS diminuiu. Em 2020, o volume de importação foi de 859,1 toneladas, correspondendo a uma redução significativa de 13,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 29,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 997,1 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 32,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para ECOWAS em espécie, 2017-2020, t

A análise das importações em volume entre 2017 e 2020 mostra uma ampla distribuição por muitos mercados, com Portugal (5,0% das importações em volume), Marrocos (4,3% das importações em volume) e Espanha (4,2% das importações em volume) juntos representando apenas 13,5% do total dos fluxos, enquanto os outros parceiros responderam por 86,5%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ECOWAS em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de ganhos, as importações de repolho da ECOWAS diminuíram. Em 2020, as importações atingiram 668,9 mil dólares americanos, o que é 21,2% menor do que no ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 5,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 849,3 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 22,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para ECOWAS em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, França (18,8% das importações em termos de valor), Países Baixos (16,9% das importações em termos de valor) e Portugal (16,2% das importações em termos de valor) foram os principais fornecedores de repolho para a ECOWAS, juntos representando 51,9% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ECOWAS em valor, 2017-2020