Pesquisa de mercado

Mercado de chicória na Sérvia

Data de lançamento: mar 28, 2026

Entrega: 15 minutos após o pagamento

Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

A produção de raiz de chicória na Sérvia manteve-se altamente estável entre 2018 e 2023, com volumes anuais variando numa faixa estreita de 3.513 a 3.523 toneladas. Esta consistência foi apoiada por um ambiente político fundamental, incluindo subsídios governamentais contínuos para a agricultura e uma proibição de longa data do cultivo de culturas transgénicas, que favorece produtos tradicionais não transgénicos como a chicória desde 2009.

Neste período, as exportações sérvias de chicória registaram um aumento dramático: o valor das exportações disparou mais de 1600% entre 2017 e 2018 e cresceu outros 212% em 2019. Este pico na procura externa destacou a competitividade da cultura no exterior, mesmo com os níveis de produção doméstica mantendo-se estáveis. Tendências mais amplas, como a mudança global dos consumidores para ingredientes naturais e a expansão de grandes processadores como a BENEO, criaram um pano de fundo positivo para o setor da chicória.

O mercado demonstrou resiliência no início da década de 2020, mantendo o seu equilíbrio sem grandes oscilações. A estabilidade reflete a base sólida do setor sob o quadro de apoio agrícola da Sérvia e a procura subjacente consistente por raízes de chicória.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na Sérvia
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Sérvia em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção na Sérvia em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Balança comercial
1. 6.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Em espécie, kg
  2. 6.1.2. Em valor, $ US
2. 6.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Em espécie, kg
  2. 6.2.2. Em valor, $ US
7. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 7.1. Dados diretos
  1. 7.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 7.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 7.2. Dados espelho
  1. 7.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 7.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de chicória na Sérvia

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Sérvia foi o 8º maior produtor mundial de chicória.

Maiores produtores de de chicória, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de chicória, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Em 2020, a produção de chicória na Sérvia foi de 3 516 toneladas, mostrando uma variação insignificante em relação ao ano anterior. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 0,0%, enquanto o maior aumento também foi registrado no mesmo ano, com um crescimento de 0,0%.

Dinâmica anual da produção na Sérvia em espécie, 2017-2020, t