Pesquisa de mercado

Mercado de chicória na África Subsaariana

Data de lançamento: mar 28, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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A região "Sub-Saharan Africa" inclui os seguintes países:

Cabo Verde

Benin

Gâmbia

Gana

Guiné

Costa do Marfim

Libéria

Mali

Mauritânia

Níger

Nigéria

Guiné-Bissau

Saint Helena, Ascension and Tristan da Cunha||654||Saint Helena, Ascension and Tristan da Cunha||Saint Helena||Saint Helena - Ascension and Tristan da Cunha||Saint Helena||SH||St Helena

Senegal

Serra Leoa

Togo

Burkina Faso

Território Britânico do Oceano Índico

Burundi

Comores

Mayotte

Etiópia

Eritreia

Territórios Franceses do Sul

Jibuti

Quênia

Madagascar

Malawi

Maurício

Moçambique

Reunião

Ruanda

Seicheles

Somália

Zimbábue

Sudão do Sul

Uganda

Tanzânia

Zâmbia

Angola

Camarões

República Centro-Africana

Chade

Congo

República Democrática do Congo

Guiné Equatorial

Gabão

São Tomé e Príncipe

Botsuana

Lesoto

Namíbia

África do Sul

Essuatíni

Observações de relatórios anteriores

A produção de chicória na África Subsaariana aumentou de 13,3 mil toneladas em 2018 para um pico de 13,4 mil toneladas em 2019, impulsionada pela expansão da área colhida e pela crescente demanda do mercado. No entanto, a produção caiu para 10,9 mil toneladas em 2020 devido à redução da área colhida e flutuações no rendimento, que afetaram a oferta, mesmo com o aumento do interesse global pela chicória como alternativa sem cafeína, impulsionado por tendências de saúde.

A produção recuperou para 12,1 mil toneladas em 2021, apoiada pelo lançamento de novas marcas de ingredientes à base de raiz de chicória voltadas para consumidores preocupados com a saúde e pelo uso crescente da chicória como prebiótico na alimentação animal. O mercado se estabilizou em 12,2 mil toneladas em 2022, equilibrando volumes de exportação global mais baixos contra a preferência crescente dos consumidores por produtos alimentícios e bebidas naturais e orientados para a saúde.

A produção caiu drasticamente para 5,8 mil toneladas em 2023. Em 2024, a dinâmica do mercado apontou para um renovado interesse, com relatórios destacando um aumento na produção e investimentos em agricultura sem produtos químicos e técnicas de processamento avançadas, juntamente com a crescente demanda regional.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores do mercado
1. 4.1. Em espécie
  1. 4.1.1. Produção, 2018-2023
  2. 4.1.2. Importações, 2024
  3. 4.1.3. Exportações, 2024
5. Produção
1. 5.1. Produção na África Subsaariana
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na África Subsaariana em espécie, 2018-2023, t
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos*)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, kg
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para Cabo Verde em espécie, 2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para Cabo Verde por países, 2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para Cabo Verde em valor, 2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para Cabo Verde por países, 2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para Cabo Verde, 2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para Cabo Verde por países, 2024, $ US/t
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, kg
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para Cabo Verde em espécie, 2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para Cabo Verde por países, 2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para Cabo Verde em valor, 2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para Cabo Verde por países, 2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para Cabo Verde, 2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para Cabo Verde por países, 2024, $ US/t
7. Exportações
1. 7.1. Exportações (Dados diretos*)
  1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Exportações em espécie, kg
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto de Cabo Verde em espécie, 2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie de Cabo Verde por países, 2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2024
  3. 7.1.3. Exportações em valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto de Cabo Verde em valor, 2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor de Cabo Verde por países, 2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2024
  4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto de Cabo Verde, 2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto de Cabo Verde por países, 2024, $ US/t
2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Exportações em espécie, kg
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto de Cabo Verde em espécie, 2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie de Cabo Verde por países, 2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2024
  3. 7.2.3. Exportações em valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto de Cabo Verde em valor, 2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor de Cabo Verde por países, 2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2024
  4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto de Cabo Verde, 2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto de Cabo Verde por países, 2024, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, kg
  2. 8.1.2. Em valor, $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, kg
  2. 8.2.2. Em valor, $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de chicória na África Subsaariana

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de chicória, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de chicória, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. A produção atingiu seu ponto mais baixo em 2017 e seu pico em 2019, com uma diferença de 2 vezes entre esses anos. Em 2020, foram produzidas 10 872 toneladas de chicória na África Subsaariana, o que representa uma redução de 18,9% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 13 401 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, quando a produção cresceu 98,0%.

Dinâmica anual da produção na África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t