Mercado de cenouras e nabos no Cazaquistão

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de cenouras e nabos frescos ou refrigerados no Cazaquistão aumentou de 610,4 mil toneladas em 2018 para 673,2 mil toneladas em 2021. Esse crescimento foi inicialmente impulsionado pela inclusão de cenouras e nabos na lista estatal de produtos alimentares socialmente significativos em 2018, o que introduziu regulação de preços e oferta. Em 2019, um aumento de 27% nas importações de cenouras, nabos, beterrabas e rabanetes reforçou a oferta no mercado. A pandemia de COVID-19 em 2020 elevou a demanda por produtos vegetais prontos, incluindo cenouras, nas redes varejistas, contribuindo ainda mais para a expansão do mercado. Em 2021, uma queda acentuada nas exportações de cenoura fez com que mais produção permanecesse no país, aumentando a disponibilidade interna.

O volume de mercado caiu para 662,9 mil toneladas em 2022 e recuou acentuadamente para 564,4 mil toneladas em 2023. Em 2022, os tetos administrativos de preços sobre 19 bens socialmente significativos, incluindo cenouras e nabos, ajudaram a estabilizar os preços no varejo, enquanto estoques de cenoura superiores a 200 mil toneladas atenderam a demanda até a nova safra. No entanto, em 2023, uma redução na área plantada e no rendimento levou a uma queda na produção doméstica, que foi a principal causa da contração do mercado. A proibição de exportação de cenouras frescas por três meses, introduzida no final de 2023, também afetou os fluxos comerciais externos.

Em 2024, as importações de cenouras e vegetais relacionados cresceram 27%, indicando uma renovada dependência de suprimentos estrangeiros para atender à demanda doméstica. Simultaneamente, a regulação estatal se intensificou com a expansão da lista de produtos socialmente significativos para 33 itens e a rotulagem obrigatória de todos os vegetais frescos por meio do sistema de rastreabilidade "Honest Sign" a partir de 1º de julho de 2024.

Produção de cenouras e nabos no Cazaquistão

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, o Cazaquistão ocupou o 12º lugar mundial na produção de cenouras e nabos.

Maiores produtores de de cenouras e nabos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cenouras e nabos, 2017-2020

O volume de produção de cenouras e nabos no Cazaquistão aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 643,9 mil toneladas de cenouras e nabos no país, um aumento de 6,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 17,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,6%.

Dinâmica anual da produção no Cazaquistão em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de cenouras e nabos do Cazaquistão

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o mínimo em 2017 e o máximo em 2020, com uma variação de 8,6 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de cenouras e nabos do Cazaquistão totalizaram 10 928 toneladas, representando um aumento acentuado de 222,2% em comparação com 2019. O maior declínio foi registrado em 2019, de 22,0%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 241,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Cazaquistão em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, 98,5% das exportações totais em volume de cenouras e nabos do Cazaquistão foram destinadas à Rússia, tornando este mercado dominante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Cazaquistão em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de cenouras e nabos do Cazaquistão aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 1 631 mil dólares americanos, mostrando um ganho acentuado de 201,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 1 287,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 140,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Cazaquistão em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as cenouras e nabos do Cazaquistão foram enviadas principalmente para a Rússia, que absorveu 97,9% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Cazaquistão em valor, 2017-2020

Importações de cenouras e nabos para o Cazaquistão

Importações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. Os níveis de importação variaram 2 vezes entre o pico de 2018 e o mínimo de 2017. Em 2020, as importações de cenouras e nabos para o Cazaquistão atingiram 32 543 toneladas, uma queda de 15,9% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 48 311 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, de 19,9%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 100,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Cazaquistão em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, as importações em volume de cenouras e nabos para o Cazaquistão estiveram quase completamente vinculadas ao Uzbequistão, cuja participação representou 90,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Cazaquistão em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de cenouras e nabos para o Cazaquistão diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 4 101 mil dólares americanos, uma queda de 32,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 2,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 6 461 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 53,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Cazaquistão em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, as importações em termos de valor permaneceram fortemente concentradas no Uzbequistão, que representou 91,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Cazaquistão em valor, 2017-2020