Mercado de cebolas e chalotas no Irã

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2021, a produção iraniana de cebolas e chalotas frescas ou refrigeradas aumentou de 1.518 mil toneladas para 2.366 mil toneladas, enquanto o volume do mercado doméstico cresceu de 1.175 mil toneladas para 1.993 mil toneladas. Essa expansão foi sustentada pelo papel dominante do Estado na economia agrícola, que garantiu estabilidade, e por fatores ambientais como temperatura e duração do dia, que afetaram positivamente as safras. Em 2019, os controles de preços impostos pelo sindicato de comerciantes de frutas e legumes ajudaram a limitar aumentos especulativos, contribuindo para a previsibilidade do mercado.

O mercado mudou em 2022, quando a produção caiu para 1.925 mil toneladas e o volume doméstico recuou acentuadamente para 1.447 mil toneladas. Essa contração foi impulsionada principalmente pelo levantamento da proibição de exportações pelo Ministério da Jihad Agrícola, que redirecionou volumes significativos para o exterior. O mercado também enfrentou um excedente de produção naquele ano, afetando os níveis de preço. Em 2023, a produção se recuperou para 2.016 mil toneladas e o volume de mercado subiu para 1.575 mil toneladas, mesmo com a alta inflação, flutuações cambiais e a desvalorização do rial levando a um aumento notável de 30% nos preços ao consumidor.

Produção de cebolas e chalotas no Irã

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, o Irã foi o 8º maior produtor mundial de cebolas e chalotas.

Maiores produtores de de cebolas e chalotas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cebolas e chalotas, 2017-2020

O volume de produção de cebolas e chalotas do Irã aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 2 128 mil toneladas no país, representando um crescimento controlado de 7,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 25,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,7%. O menor volume foi registrado em 2018, com 1 518 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 10,8%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 30,5%.

Dinâmica anual da produção no Irã em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de cebolas e chalotas foi avaliada em 597,1 milhões de dólares americanos no Irã, um aumento de 10,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 24%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,4%. A maior queda foi registrada em 2019, de 2,5%, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 14,7%.

Dinâmica anual da produção no Irã em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de cebolas e chalotas do Irã

Exportações em espécie, mil t

O volume de exportações de cebolas e chalotas do Irã aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 492,8 mil toneladas, mostrando um forte crescimento de 23,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 257,5%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 52,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Irã em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, Iraque (67,7% das exportações em volume), Emirados Árabes Unidos (12,0% das exportações em volume) e Afeganistão (4,4% das exportações em volume) foram os principais compradores de cebolas e chalotas do Irã, representando conjuntamente 84,1% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Irã em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As exportações mais baixas foram observadas em 2017, enquanto as mais altas ocorreram em 2020, refletindo uma diferença de 3,5 vezes. Em 2020, o volume de cebolas e chalotas exportadas pelo Irã totalizou 138,3 milhões de dólares americanos, um aumento de 27,2% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 12,9%, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 219,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Irã em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Iraque (68,4% das exportações em valor), Emirados Árabes Unidos (11,3% das exportações em valor) e Kuwait (4,1% das exportações em valor) desempenharam os papéis principais nas exportações em valor de cebolas e chalotas do Irã, representando conjuntamente 83,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Irã em valor, 2017-2020

Importações de cebolas e chalotas para o Irã

De acordo com pesquisas de mercado, não houve importação de cebolas e chalotas no Irã de 2017 a 2020.