Pesquisa de mercado

Mercado de carne e miudezas de ganso na África

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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A região "Africa" inclui os seguintes países:

Argélia

Líbia

Marrocos

Sudão

Saara Ocidental

Tunísia

Egito

Cabo Verde

Benin

Gâmbia

Gana

Guiné

Costa do Marfim

Libéria

Mali

Mauritânia

Níger

Nigéria

Guiné-Bissau

Saint Helena, Ascension and Tristan da Cunha||654||Saint Helena, Ascension and Tristan da Cunha||Saint Helena||Saint Helena - Ascension and Tristan da Cunha||Saint Helena||SH||St Helena

Senegal

Serra Leoa

Togo

Burkina Faso

Território Britânico do Oceano Índico

Burundi

Comores

Mayotte

Etiópia

Eritreia

Territórios Franceses do Sul

Jibuti

Quênia

Madagascar

Malawi

Maurício

Moçambique

Reunião

Ruanda

Seicheles

Somália

Zimbábue

Sudão do Sul

Uganda

Tanzânia

Zâmbia

Angola

Camarões

República Centro-Africana

Chade

Congo

República Democrática do Congo

Guiné Equatorial

Gabão

São Tomé e Príncipe

Botsuana

Lesoto

Namíbia

África do Sul

Essuatíni

Observações de relatórios anteriores

A produção de carne e miúdos de ganso na África caiu drasticamente de 39,7 mil toneladas em 2018 para 20,3 mil toneladas em 2022. Essa contração foi impulsionada principalmente por dificuldades econômicas e altos custos de ração, que pressionaram o mercado local de carnes, reduzindo a demanda e tornando a produção menos lucrativa. As preferências dos consumidores também mudaram em direção à carne de cabra, valorizada por seus benefícios nutricionais e de saúde, o que reduziu ainda mais a demanda por produtos de ganso nesse período.

A produção recuperou-se parcialmente em 2023, atingindo 22,2 mil toneladas, mas permaneceu significativamente abaixo do pico de 2018. Além disso, as provisões temporárias de descontos nas importações de carne de frango, implementadas em 2018 e novamente em 2023, intensificaram a concorrência no setor avícola, influenciando o ambiente de mercado para a carne de ganso.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores do mercado
1. 4.1. Em espécie
  1. 4.1.1. Produção, 2018-2023
  2. 4.1.2. Importações, 2024
  3. 4.1.3. Exportações, 2024
5. Produção
1. 5.1. Produção na África
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na África em espécie, 2018-2023, t
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos*)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argélia em espécie, 2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Argélia por países, 2024, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argélia em valor, 2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Argélia por países, 2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Argélia, 2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Argélia por países, 2024, $ US/kg
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argélia em espécie, 2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Argélia por países, 2024, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argélia em valor, 2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Argélia por países, 2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Argélia, 2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Argélia por países, 2024, $ US/kg
7. Exportações
1. 7.1. Exportações (Dados diretos*)
  1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Argélia em espécie, 2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Argélia por países, 2024, t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2024
  3. 7.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Argélia em valor, 2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Argélia por países, 2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2024
  4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Argélia, 2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Argélia por países, 2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Argélia em espécie, 2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Argélia por países, 2024, t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2024
  3. 7.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Argélia em valor, 2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Argélia por países, 2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2024
  4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Argélia, 2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Argélia por países, 2024, $ US/kg
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, t
  2. 8.1.2. Em valor, mil $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, t
  2. 8.2.2. Em valor, mil $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de carne e miudezas de ganso na África

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne e miudezas de ganso, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de ganso, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção de carne e miudezas de ganso na África registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 26 287 toneladas de carne e miudezas de ganso no continente, o que representa uma queda moderada de 3,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 31,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 11,7%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 3,8%, ano em que a produção atingiu seu pico de 39 669 toneladas. Em 2019, ocorreu a maior queda, de 31,2%.

Dinâmica anual da produção na África em espécie, 2017-2020, t