Mercado de cana-de-açúcar no Brasil

Observações de relatórios anteriores

A produção brasileira de cana-de-açúcar para consumo humano registrou crescimento moderado de 747,6 milhões de toneladas em 2018 para 756,1 milhões de toneladas em 2020. Essa expansão foi facilitada pela revogação em 2019 de um decreto que limitava o cultivo de cana na Amazônia e no Pantanal, o que facilitou o financiamento e permitiu aumentar a área plantada. Ao mesmo tempo, grandes empresas do setor, como a Tereos S.A., investiram em automação e digitalização para melhorar o monitoramento agrícola e a eficiência operacional, o que ajudou a conter custos. A pandemia de COVID-19 em 2020 reduziu a demanda por combustível, levando as usinas a destinar uma parcela maior da safra para a produção de açúcar, o que apoiou a produção total.

Uma seca severa e geadas em 2021 danificaram significativamente as lavouras, fazendo a produção cair para 715,7 milhões de toneladas. O mercado se recuperou para 725,7 milhões de toneladas em 2022, auxiliado pela implementação contínua de automação nas usinas de processamento e por uma parceria estratégica entre Raízen e ASR Group para estabelecer uma cadeia de suprimentos de açúcar rastreável e não transgênico, o que fortaleceu a atividade de mercado. A produção então disparou para 782,1 milhões de toneladas em 2023, à medida que os produtores direcionaram mais cana para a fabricação de açúcar em vez de etanol, motivados pelos preços internacionais favoráveis do açúcar, o que compensou os desafios persistentes das condições climáticas adversas.

Produção de cana-de-açúcar no Brasil

Em espécie, 2018-2021, M t

Em escala global, o Brasil foi o maior produtor de cana-de-açúcar no período de 2018 a 2021.

Maiores produtores de de cana-de-açúcar, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de cana-de-açúcar, 2018-2021

Após dois anos de crescimento, a produção brasileira de cana-de-açúcar registrou uma queda. Em 2021, o país produziu 715,7 milhões de toneladas, o que representa um declínio gradual de 5,3% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 4,3%, com uma taxa anualizada de -1,4%. O valor máximo foi alcançado em 2020, com 756,1 milhões de toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 0,8%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em espécie, 2018-2021, M t

Exportações de cana-de-açúcar do Brasil

Exportações em espécie, t

As exportações brasileiras de cana-de-açúcar para o exterior aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o Brasil exportou 347,6 toneladas, um crescimento de 11 258,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 73 379,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 802,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, os Estados Unidos concentraram quase todas as exportações em volume de cana-de-açúcar do Brasil, representando 97,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações significativas no desempenho do mercado durante o período. As exportações variaram 724 vezes, com o ponto mais baixo em 2018 e o mais alto em 2021. Em 2021, o valor das exportações brasileiras de cana-de-açúcar foi de 578,8 mil dólares americanos, um aumento abrupto de 12 785,3% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2020, de 30,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, a estrutura de parceiros nas exportações em valor foi dominada pelos Estados Unidos, que consistentemente representaram 97,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021

Importações de cana-de-açúcar para o Brasil

Estudos de mercado baseados em dados de mesa indicam que não houve importação de cana-de-açúcar no Brasil de 2018 a 2021.