Mercado de cajus no Brasil

Observações de relatórios anteriores

O mercado brasileiro de castanha de caju registrou uma queda significativa, passando de 135,9 mil toneladas em 2018 para 96,1 mil toneladas em 2021. A pandemia de COVID-19 em 2020 impactou fortemente o setor, restringindo o comércio internacional e elevando os custos de frete, o que limitou a atividade exportadora. Em 2021, a dependência elevada de matéria-prima importada tornou-se um gargalo, com baixas importações reduzindo a capacidade de processamento e contribuindo para a queda na produção doméstica.

Em 2022, ocorreu uma reversão acentuada, com o volume de mercado saltando para 152,5 mil toneladas. Essa recuperação foi impulsionada por condições climáticas favoráveis nos principais estados produtores, que aumentaram os rendimentos e elevaram a produção nacional em 33%. O mercado também se expandiu além da castanha em si, com processadores começando a utilizar o pedúnculo (caju) para sucos, concentrados e doces, criando segmentos de consumo adicionais.

Em 2023, o volume de mercado ajustou-se para 117,3 mil toneladas, retornando a níveis mais próximos aos pré-pandemia.

Produção de cajus no Brasil

Em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, o Brasil ocupou a 10ª posição mundial na produção de castanha de caju.

Maiores produtores de de cajus, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de cajus, 2018-2021

Em 2021, o Brasil produziu 111,0 mil toneladas de castanha de caju, registrando uma queda significativa de 20,3% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 21,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,7%. O maior aumento ocorreu em 2020, com 0,5%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

A produção de castanha de caju no Brasil caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção foi de 704 milhões de dólares americanos, uma redução de 11,7% em comparação com 2020. De 2018 a 2021, a produção diminuiu 46,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 18,8%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de cajus do Brasil

Exportações em espécie, t

As exportações de castanha de caju do Brasil caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país exportou 15 278 toneladas, uma redução modesta de 3,9% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 22,5%, com uma taxa anualizada de 7,0%. O maior declínio foi registrado em 2020, com 7,0%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 37,0%. O volume máximo foi alcançado em 2019, com 17 089 toneladas.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, os Estados Unidos (35,8% das exportações em volume), o Canadá (10,3% das exportações em volume) e os Países Baixos (9,6% das exportações em volume) lideraram a lista de compradores de castanha de caju do Brasil, representando juntos 55,6% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Em 2021, o Brasil exportou 96,8 milhões de dólares americanos de castanha de caju, um aumento de 6,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 16,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,9%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 91,0 milhões de dólares americanos, e o máximo em 2019, com 121,2 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2020, com 25,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 e 2021, os Estados Unidos (38,9% das exportações em valor), o Canadá (10,4% das exportações em valor) e os Países Baixos (10,3% das exportações em valor) foram os principais compradores de castanha de caju do Brasil, representando juntos 59,6% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021

Importações de cajus para o Brasil

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O volume mínimo foi registrado em 2020, com 217 toneladas, e o máximo em 2018, variando 32 vezes entre esses anos. Em 2021, as importações de castanha de caju para o Brasil totalizaram 349 toneladas, um aumento de 60,8% em relação ao ano anterior. O maior declínio ocorreu em 2020, com 95,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, as importações em volume de castanha de caju para o Brasil foram quase totalmente concentradas na Costa do Marfim, cuja participação atingiu 90,1%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 0,8 milhão de dólares americanos, e o máximo em 2018, diferindo 17 vezes entre esses anos. Em 2021, o Brasil importou aproximadamente 1,0 milhão de dólares americanos de castanha de caju, um aumento de 27,8% em comparação com 2020. O maior declínio ocorreu em 2020, com 85,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 e 2021, a Costa do Marfim e a Guiné-Bissau foram os destinos dominantes para as importações em valor de castanha de caju para o Brasil, representando juntos 87,6% do total dos fluxos, enquanto o restante foi distribuído entre mercados menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021