Mercado de cajus com casca na Indonésia

Observações de relatórios anteriores

A produção de castanha de caju em casca na Indonésia cresceu de 147,6 mil toneladas em 2018 para 166,3 mil toneladas em 2021. Esse aumento foi impulsionado pela expansão da área plantada, que atingiu 479,7 mil hectares em 2020, e pelo foco no desenvolvimento do cultivo em zonas marginais de clima seco, especialmente no Sudeste de Sulawesi. A adoção de tecnologias agrícolas aprimoradas e adaptadas às mudanças climáticas também contribuiu para elevar a produtividade.

O volume do mercado doméstico apresentou flutuações significativas. Em 2019, caiu para 87,5 mil toneladas, refletindo a forte orientação para exportação do setor, com embarques superando 81 mil toneladas. No entanto, a demanda interna se recuperou, alcançando 112,7 mil toneladas em 2021, impulsionada pela crescente conscientização dos consumidores e pela procura por alimentos saudáveis e sustentáveis. Para capturar essa demanda, pequenas e médias empresas inovaram com produtos processados de maior valor agregado, embalagens premium e certificações como halal e orgânico.

O interesse contínuo pelos cajus como superalimento e ingrediente levou o volume de mercado a um pico de 120,1 mil toneladas em 2022. Em 2023, houve um declínio para 108,1 mil toneladas. Essa queda coincidiu com a implementação inicial de novas regulamentações da Agência Nacional de Alimentos sobre rotulagem, padrões de segurança e fiscalização, o que exigiu que os participantes do mercado se adaptassem em suas práticas.

Produção de cajus com casca na Indonésia

Em espécie, 2018-2021, mil t

A Indonésia foi um dos principais produtores mundiais de castanha de caju em casca entre 2018 e 2021, ocupando a 6ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de cajus com casca, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de cajus com casca, 2018-2021

A produção de castanha de caju em casca na Indonésia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 166,3 mil toneladas, com uma variação mínima em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 12,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,1%.

Dinâmica anual da produção na Indonésia em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

A produção de castanha de caju em casca na Indonésia diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção foi de 217,1 milhões de dólares americanos, registrando uma queda de 1,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção caiu 11,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,9%.

Dinâmica anual da produção na Indonésia em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de cajus com casca da Indonésia

Exportações em espécie, t

As exportações de castanha de caju em casca da Indonésia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 54 182 toneladas, uma redução de 30,0% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 6,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 81 451 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 60,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Indonésia em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, o Vietnã concentrou 77,3% das exportações em volume de castanha de caju em casca da Indonésia, enquanto os fluxos restantes foram distribuídos entre vários parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Indonésia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

As exportações de castanha de caju em casca da Indonésia diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país exportou 70,7 milhões de dólares americanos, uma queda abrupta de 30,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações caíram 16,2%, com uma CAGR de 5,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 121,0 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 43,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Indonésia em valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 e 2021, o padrão geográfico das exportações em valor foi caracterizado por uma forte dominância do Vietnã, cuja participação atingiu 76,1% do total, enquanto outros parceiros tiveram parcelas relativamente menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Indonésia em valor, 2018-2021

Importações de cajus com casca para a Indonésia

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Entre 2019 e 2020, houve uma amplitude de pico a vale de 145 vezes. Em 2021, a Indonésia importou um total de 44 toneladas de castanha de caju em casca, um aumento de 1 171,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 44 toneladas, e o máximo em 2019, com 6 465 toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, de 99,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Indonésia em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Costa do Marfim foi de longe o principal destino das importações em volume de castanha de caju em casca para a Indonésia, representando 95,9% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Indonésia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Registrou-se uma variação de 375 vezes entre o máximo em 2019 e o mínimo em 2020. Em 2021, os embarques de castanha de caju em casca para a Indonésia totalizaram 0,6 milhão de dólares americanos, um aumento de 3 096,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 0,0 milhão de dólares americanos, e o máximo em 2019, com 7,2 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, de 99,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Indonésia em valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 e 2021, a Costa do Marfim efetivamente monopolizou as importações em valor de castanha de caju em casca para a Indonésia, representando 94,8% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Indonésia em valor, 2018-2021