Mercado de batata-doce no Uganda

Observações de relatórios anteriores

O mercado de batata-doce no Uganda iniciou o período em 2018 com um volume elevado de 1,48 milhões de toneladas, beneficiando-se do crescimento anterior na capacidade de produção de culturas de raízes. Contudo, em 2019, o mercado contraiu-se acentuadamente para 1,07 milhões de toneladas, ano em que se registou uma maior popularidade das variedades de polpa laranja para processamento e o surgimento de fábricas de valor acrescentado, como a Lishe em Gayaza. Em 2020, verificou-se uma recuperação parcial para 1,17 milhões de toneladas, impulsionada pelo estabelecimento de unidades de processamento por investidores locais, que passaram a comprar diretamente aos agricultores, melhorando o acesso ao mercado, apesar dos desafios relacionados com restrições de oferta devido às condições meteorológicas e logística de transporte.

O volume de mercado continuou a crescer, atingindo 1,29 milhões de toneladas em 2021, impulsionado pelas pressões nos orçamentos familiares, que levaram os consumidores a optar por alimentos básicos mais acessíveis, como a batata-doce. A expansão acelerou em 2022, com o volume a atingir o pico de 1,54 milhões de toneladas, apoiado por colheitas melhoradas, estabilização da oferta e esforços regulatórios para melhorar a certificação de sementes e a gestão de doenças da batata-doce.

Em 2023, o volume de mercado diminuiu para 1,19 milhões de toneladas, regressando a níveis semelhantes aos do início do período.

Produção de batata-doce no Uganda

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em escala global, Uganda foi o 9º maior produtor de batata-doce no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de batata-doce, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de batata-doce, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de batata-doce de Uganda aumentou. Em 2020, foram produzidas 1 167 mil toneladas de batata-doce no país, representando um crescimento de 8,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 39,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 072 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 27,8%.

Dinâmica anual da produção no Uganda em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de batata-doce do Uganda

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2019 e o pico em 2017, com uma diferença de 34 vezes entre esses anos. Em 2020, Uganda exportou 683,2 toneladas de batata-doce, representando um aumento significativo de 2 415,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 27,2 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 92,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Uganda em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, o Quênia manteve-se como o principal destino para a batata-doce de Uganda, representando 78,2% do total das exportações em volume, enquanto outros destinos foram muito menos significativos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Uganda em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2019 e o pico em 2020, com uma razão de 26 vezes entre esses extremos. Em 2020, Uganda exportou 182,1 mil dólares americanos de batata-doce, o que representa um aumento de 2 525,9% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 6,9 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 87,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Uganda em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a estrutura de exportações em termos de valor foi fortemente concentrada no Quênia, cuja participação atingiu 75,4% do total dos fluxos, com outros parceiros representando o volume restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Uganda em valor, 2017-2020

Importações de batata-doce para o Uganda

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. A amplitude entre o pico e o ponto mais baixo, de 2017 a 2019, foi de 4,9 vezes. Em 2020, as remessas transfronteiriças de batata-doce para Uganda totalizaram 1,2 toneladas, uma queda de 5,5% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1,3 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 335,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Uganda em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, as importações em volume de batata-doce para Uganda foram fortemente concentradas na África do Sul e na China, cuja participação combinada atingiu 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Uganda em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável durante todo o período. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2019, com uma variação de 8,1 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de importações de batata-doce de Uganda foi registrado em 0,5 mil dólares americanos, uma queda de 39,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 0,9 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 642,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Uganda em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a África do Sul e a China foram as principais direções para as importações em termos de valor, com sua participação conjunta atingindo 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Uganda em valor, 2017-2020