Mercado de azeite de oliva refinado e frações na Grécia

Observações de relatórios anteriores

A produção grega de azeite refinado registrou mudanças significativas entre 2018 e 2020. Em 2018, o valor da produção foi de 111,3 milhões de dólares, ano em que os padrões nacionais foram harmonizados com as exigências da UE para óleos refinados, obrigando a mistura com azeite virgem para atingir perfis específicos de sabor, cor e aroma. No entanto, a produção caiu para 85,8 milhões de dólares em 2019, à medida que a aplicação contínua do Regulamento da UE 1991/2568 reforçou as verificações de conformidade e restringiu a rotulagem falsa, levando a ajustes na indústria. Em 2020, a produção estabilizou em 87,9 milhões de dólares, com as fábricas de azeite concluindo adaptações técnicas para cumprir os padrões da UE que protegem a denominação 'extra virgem' por meio de análises de qualidade mais rigorosas.

A produção recuperou-se entre 2021 e 2022, impulsionada pela maior clareza regulatória. Em 2021, o valor subiu para 104,1 milhões de dólares após a introdução de legislação nacional que proibiu o termo 'óleo de bagaço de azeitona' em azeites refinados de varejo, eliminando rotulagens enganosas e fortalecendo a integridade do mercado. O crescimento continuou em 2022, atingindo 118,4 milhões de dólares, quando novos Regulamentos da UE (2022/2104 e outros) entraram em vigor, atualizando especificações de comércio, análise e caracterização para azeites e facilitando diretamente os processos produtivos. No mesmo período, o tamanho do mercado doméstico flutuou, influenciado por volumes variáveis de exportação e níveis de produção.

Os desenvolvimentos regulatórios persistiram em 2023 e 2024, moldando ainda mais o quadro do mercado. Em 2023, a Grécia implementou um sistema nacional de rastreabilidade para azeites refinados, exigindo relatórios digitais sobre a origem e quantidades de azeite virgem para aumentar a transparência da cadeia de suprimentos. No ano seguinte, a consulta pública da Comissão Europeia resultou em regras de rotulagem mais rigorosas sob o Regulamento (UE) 2024/2707 para produtos refinados, enquanto uma iniciativa internacional da Austrália e Nova Zelândia propôs novos padrões de rotulagem que podem afetar os mercados de exportação gregos.

Produção de azeite de oliva refinado e frações na Grécia

Em valor, 2017-2020, M $ US

Na Grécia, a produção de azeite refinado e frações atingiu um valor de 87,9 milhões de dólares americanos em 2020, registrando um aumento de 2,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi observado em 2019, com 85,8 milhões de dólares, enquanto o pico ocorreu em 2018, com 111,3 milhões de dólares. A maior queda anual foi de 22,9% em 2019, e o maior crescimento foi de 18,3% em 2018. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 6,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,2%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, t

A produção de azeite refinado e frações na Grécia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 24 994 toneladas, representando um crescimento de 1,5% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 13,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,4%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de azeite de oliva refinado e frações da Grécia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de declínio, o volume de exportações de azeite refinado e frações da Grécia aumentou. Em 2020, as exportações totalizaram 9 371 toneladas, um forte crescimento de 22,1% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 7 676 toneladas, e a maior queda anual foi de 52,8% no mesmo ano. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 42,8%, com uma taxa anualizada de 17,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Itália manteve-se como o principal destino para as exportações de azeite refinado e frações da Grécia, absorvendo 77,6% do total em volume, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de contração, as exportações de azeite refinado e frações da Grécia em valor aumentaram. Em 2020, as exportações totalizaram 25 382 mil dólares americanos, um avanço de 18,7% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 21 380 mil dólares, e a maior queda anual foi de 63,7% no mesmo ano. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 67,4%, com uma taxa anualizada de 31,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a estrutura das exportações em valor foi marcada pela predominância da Itália, que absorveu 74,4% do total, e por um grande número de parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020

Importações de azeite de oliva refinado e frações para a Grécia

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 170 toneladas, uma queda de 78,3% em relação ao ano anterior. O pico ocorreu em 2018, com 832 toneladas, e o maior crescimento anual foi de 4,1% no mesmo ano. A diferença entre 2018 e 2020 foi de 4,9 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Itália e a Espanha permaneceram como os principais mercados para as importações em volume, representando juntas 97,2% do total, enquanto outros parceiros formaram a parcela restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de azeite refinado e frações da Grécia diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações totalizou 314 mil dólares americanos, uma queda de 84,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 91,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 55,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Itália e a Espanha dominaram as importações em valor, representando juntas 96,0% do total, com outros destinos tendo contribuições individuais menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020