Mercado de avelãs com casca na Ásia Ocidental, 2026

Observações de relatórios anteriores

O mercado de avelãs em casca no Oeste Asiático registrou crescimento significativo entre 2018 e 2022, passando de 583 mil toneladas para um pico de 862,6 mil toneladas. Esse aumento foi impulsionado principalmente pela expansão da capacidade de processamento em 2019, com novas instalações de quebra e torrefação que elevaram a produção. Além disso, em 2022, a implementação de um sistema de armazenagem licenciada e de preços de compra garantidos pelo estado através do Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) estabilizou o fornecimento e incentivou maior produção.

O volume do mercado sofreu uma contração em 2020, caindo para 743,8 mil toneladas, em parte devido à adoção de sistemas mais rigorosos de controle de qualidade baseados no HACCP, que podem ter reduzido as quantidades disponíveis. Após se recuperar para 862,6 mil toneladas em 2022, o volume voltou a cair para 758 mil toneladas em 2023. Ao longo do período, entidades apoiadas pelo estado, como a Fiskobirlik, mantiveram um papel importante no setor.

A partir de 2021, a indústria passou a se concentrar mais em produtos processados com valor agregado, o que sustentou a demanda por avelãs em casca brutas. Medidas regulatórias, incluindo o sistema de armazenagem licenciada e os padrões de qualidade, moldaram a dinâmica do mercado, contribuindo tanto para as fases de crescimento quanto para os ajustes observados.

Produção de avelãs com casca na Ásia Ocidental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de avelãs com casca, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de avelãs com casca, 2017-2020

Em 2018, a produção de avelãs em casca na Ásia Ocidental atingiu seu ponto mais baixo, com 584,4 mil toneladas, registrando uma queda de 21,3%. No ano seguinte, em 2019, a produção alcançou seu valor máximo, com 854,3 mil toneladas, representando um aumento significativo de 46,2%. Em 2020, a produção caiu para 747,6 mil toneladas, mostrando um declínio de 12,5% em relação a 2019.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2018, o valor da produção de avelãs em casca na Ásia Ocidental atingiu seu mínimo, com 1 716 milhões de dólares americanos, registrando uma queda acentuada de 31,7%. Em 2019, o valor alcançou seu pico, com 2 552 milhões de dólares americanos, marcando um aumento expressivo de 48,7%. Em 2020, o valor caiu para 2 246 milhões de dólares americanos, representando uma redução sólida de 12,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 10,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,7%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de avelãs com casca da Ásia Ocidental

Exportações em espécie, t

As exportações de avelãs em casca da Ásia Ocidental aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 4 748 toneladas, refletindo um crescimento de 23,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 185,7%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 41,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os maiores compradores de avelãs em casca da Ásia Ocidental foram a Itália (com 26,9% das exportações em volume), a Rússia (com 14,4%) e a China (com 11,2%). Juntos, esses três países representaram 52,5% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de avelãs em casca da Ásia Ocidental cresceram pelo terceiro ano seguido. Em 2020, o volume de exportações atingiu 14 263 mil dólares americanos, indicando um aumento substancial de 24,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 153,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 36,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os principais destinos das exportações de avelãs em casca da Ásia Ocidental em termos de valor foram a Itália (com 27,1% das exportações), a Rússia (com 12,6%) e a China (com 11,4%). Juntos, esses três países representaram 51,0% do total dos fluxos de exportação.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de avelãs com casca para Ásia Ocidental

Importações em espécie, t

Após dois anos de declínio, as importações de avelãs em casca na Ásia Ocidental voltaram a crescer. Em 2019, as importações atingiram seu ponto mais baixo, com 616 toneladas, registrando uma queda de 30,1%. Em 2020, as importações totalizaram 1 010 toneladas, refletindo um aumento súbito de 63,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 9,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a estrutura das importações em volume foi altamente diversificada. Os Estados Unidos (com 2,8% das importações em volume), o Vietnã (com 2,5%) e a Grécia (com 1,9%) juntos representaram apenas 7,2% do total dos fluxos, enquanto os restantes 92,8% foram distribuídos entre uma longa lista de mercados menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2019, o valor das importações de avelãs em casca na Ásia Ocidental atingiu seu máximo, com 5 818 mil dólares americanos, registrando um aumento de 12,8%. Em 2020, o valor caiu para 4 848 mil dólares americanos, indicando uma forte queda de 16,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 10,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a estrutura geográfica das importações em termos de valor foi muito diversificada. Os Estados Unidos (com 4,2% das importações em valor), a Grécia (com 3,4%) e o Vietnã (com 1,7%) juntos representaram apenas 9,2% do total dos fluxos, enquanto os restantes 90,8% foram distribuídos entre numerosos países parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020