Mercado de amidos na América do Norte

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de amido na América Norte cresceu de 18.821 mil toneladas em 2018 para 22.317 mil toneladas em 2021. Esse aumento foi impulsionado pela expansão da capacidade produtiva após a aquisição da Chamtor pela ADM em 2017, o que elevou a oferta de amido de trigo. Em 2021, o lançamento do Emwaxy Spray 200, um derivado de amido de batata com rótulo limpo pela EmslandGroup, atendeu à crescente demanda dos consumidores por ingredientes naturais, contribuindo para a expansão do mercado.

O volume do mercado caiu para 20.052 mil toneladas em 2022, recuperando-se ligeiramente para 20.208 mil toneladas em 2023. A recuperação em 2023 foi impulsionada por novos lançamentos de produtos, como o amido de milho não transgênico Novation Indulge 2940 da Ingredion e a Farinha de Milho Branco Reciclada da Renewal Mill, que atenderam às tendências de rótulo limpo e sustentabilidade. Além disso, as rigorosas leis de rotulagem sem glúten na América Norte favoreceram os amidos de batata, milho e milho ceroso, estimulando o consumo.

Produção de amidos na América do Norte

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de amidos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de amidos, 2017-2020

A produção de amidos na América do Norte aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 21 741 mil toneladas de amidos na região, um crescimento de 10,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 10,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 18 848 mil toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 4,1%.

Dinâmica anual da produção na América do Norte em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de amidos na América Norte cresceu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de amidos na região atingiu 14 698 milhões de dólares americanos, um aumento de 13,8% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 25,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,8%.

Dinâmica anual da produção na América do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de amidos da América do Norte

Exportações em espécie, t

A América do Norte exportou 49 118 toneladas de amidos em 2020, registrando uma forte contração de 15,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 19%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 6,8%. A maior queda foi registrada em 2018, de 15,5%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 12,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Norte em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Tailândia e a Indonésia desempenharam os papéis principais nas exportações de amidos da América do Norte em termos de volume, representando conjuntamente 1,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Norte em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume de exportações de amidos da América do Norte atingiu 33 206 mil dólares americanos, uma queda de 12,8% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 8,1%, o que equivale a uma taxa anualizada negativa de 2,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 38 062 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 13,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Norte em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Tailândia e a Indonésia destacaram-se entre os compradores de amidos da América do Norte, representando conjuntamente 1,8% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Norte em valor, 2017-2020

Importações de amidos para América do Norte

Importações em espécie, t

As importações de amidos para a América do Norte caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 22 213 toneladas, refletindo uma pequena queda de 2,8% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 68,7%, o que equivale a uma taxa anualizada negativa de 32,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Norte em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Tailândia (14,2% das importações em volume), a Dinamarca (5,5% das importações em volume) e a Alemanha (4,0% das importações em volume) formaram o maior grupo de fornecedores de amidos para a América do Norte, mas sua contribuição combinada foi limitada a 23,7% do total das importações em volume, refletindo uma estrutura diversificada por países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Norte em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de amidos para a América do Norte aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 54 482 mil dólares americanos, mostrando um pequeno crescimento de 0,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 15,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 46 618 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 0,9%. O maior aumento foi registrado em 2019, de 16,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Norte em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, as importações de amidos para a América do Norte em termos de valor foram distribuídas por muitos países, com a Tailândia (11,7% das importações em valor), a Dinamarca (5,9% das importações em valor) e a Alemanha (5,3% das importações em valor) representando conjuntamente apenas 23,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Norte em valor, 2017-2020