Mercado de amidos em Israel

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de amido em Israel aumentou de 47.864 toneladas em 2018 para um pico de 68.522 toneladas em 2021, caindo depois para 57.576 toneladas em 2023. Este período foi marcado por mudanças significativas, tanto regulatórias como impulsionadas pelos consumidores.

Foram implementados requisitos mais rigorosos de rotulagem e rastreabilidade para componentes alimentares, ao mesmo tempo que crescia a preferência dos consumidores por amidos naturais e de rótulo limpo. A entrada de novos participantes e a inovação tecnológica introduziram produtos de amido modificado e não transgênico. As interrupções nas cadeias de abastecimento globais devido à pandemia e a volatilidade nos preços das matérias-primas, como milho e batata, afetaram a produção e o comércio, enquanto as principais empresas internacionais investiram na expansão das linhas de produção locais.

Produção de amidos em Israel

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de amidos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de amidos, 2017-2020

A produção de amidos em Israel aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 57 086 toneladas de amidos no país, um crescimento de 20,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 37,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 41 108 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 1,0%.

Dinâmica anual da produção em Israel em espécie, 2017-2020, t

Exportações de amidos de Israel

Exportações em espécie, t

As exportações de amidos de Israel caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume exportado foi de 2 565 toneladas, representando uma redução de 4,5% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 21,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 2 793 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 32,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os principais compradores de amidos de Israel foram o Reino Unido (28,8% das exportações em volume), a Grécia (13,3% das exportações em volume) e a Nigéria (11,8% das exportações em volume), que juntos representaram 53,9% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. O período teve um pico em 2019 e um vale em 2017, com uma variação de 3,8 vezes. Em 2020, Israel exportou 2 231 mil dólares americanos em amidos, uma queda de 40,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 3 736 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 127,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os maiores compradores de amidos de Israel em termos de valor foram o Reino Unido (23,2% das exportações em valor), Portugal (17,1% das exportações em valor) e a Nigéria (16,0% das exportações em valor), que juntos representaram 56,2% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020

Importações de amidos para Israel

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, as importações de amidos para Israel diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 9 770 toneladas, mantendo-se praticamente estáveis em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 13,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 9 789 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 11,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Tailândia (24,2% das importações em volume), a Dinamarca (15,8% das importações em volume) e a Alemanha (15,4% das importações em volume) formaram o principal grupo de mercados para importações em volume, com uma participação combinada de 55,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de amidos de Israel caiu. Em 2020, as importações totalizaram 7 389 mil dólares americanos, uma redução de 8,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 26,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 8 034 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 18,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Tailândia (22,1% das importações em valor), a Dinamarca (17,0% das importações em valor) e a Alemanha (15,8% das importações em valor) mantiveram-se consistentemente como os principais destinos para importações em valor, representando juntos 55,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020