Mercado de amêndoas sem casca na América do Sul

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de amêndoas descascadas na América Sul aumentou de 23.582 t em 2018 para 38.415 t em 2020. Esse crescimento foi impulsionado pelo maior consumo de amêndoas em produtos como leite de amêndoa e lanches esportivos, o que elevou a demanda e abriu o mercado para importações. Medidas agrícolas para valorizar as amêndoas domésticas e o maior uso de amêndoas orgânicas certificadas em produtos como turrones também apoiaram essa expansão.

Após atingir o pico, o mercado declinou gradualmente para 35.435 t até 2023. Os preços mais altos das amêndoas em 2021, resultantes do aumento da produção e da demanda internacional, moderaram o consumo. Em 2023, ocorreu uma queda significativa nos preços das amêndoas devido a uma safra menor nos EUA e ao consumo reduzido na Europa diante do enfraquecimento do poder de compra, o que contribuiu para a contração do mercado.

Durante todo o período, a preferência dos consumidores por amêndoas orgânicas e leite de amêndoa como alternativas saudáveis manteve-se forte, sustentando a demanda. Até 2023, as exportações de amêndoas descascadas aumentaram enquanto as importações caíram, refletindo maior processamento e industrialização doméstica antes da exportação.

Produção de amêndoas sem casca na América do Sul

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de amêndoas sem casca, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de amêndoas sem casca, 2017-2020

A produção de amêndoas sem casca na América do Sul aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 22 007 toneladas de amêndoas sem casca na região, representando um crescimento modesto de 8,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 28,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,8%.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em espécie, 2017-2020, t

Exportações de amêndoas sem casca da América do Sul

Exportações em espécie, t

As exportações de amêndoas sem casca da América Sul para o exterior diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 2 128 toneladas, o que representa uma queda de 58,4% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 64,5%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 29,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 7 918 toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 32,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o panorama de parceiros para exportações em volume foi amplo, com a Rússia (23,2% das exportações em volume), Itália (4,5%) e Alemanha (1,8%) representando juntas apenas 29,6% dos fluxos totais. Os restantes 70,4% foram destinados a muitos outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, as exportações de amêndoas sem casca da América do Sul diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 43,0 milhões de dólares americanos, registrando uma queda acentuada de 41,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 3,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 73,5 milhões de dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 37,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, as exportações em valor de amêndoas sem casca da América do Sul não se concentraram em poucos mercados-chave: a Rússia (23,1% das exportações em valor), Itália (4,6%) e Alemanha (2,3%) representaram juntas apenas 30,1% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020

Importações de amêndoas sem casca para América do Sul

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, as importações de amêndoas sem casca para a América do Sul aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 18 536 toneladas, um aumento de 51,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 37,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 12 241 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, com 4,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (65,8% das importações em volume), Austrália (2,4%) e Espanha (0,6%) mantiveram-se como os principais parceiros nas importações em volume, representando juntos 68,7% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, a América do Sul importou 110,3 milhões de dólares americanos em amêndoas sem casca, marcando um aumento robusto de 23,0% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 26,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,2%. A maior queda foi registrada em 2019, com 5,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (62,7% das importações em valor), Austrália (2,0%) e Espanha (0,6%) foram os principais fornecedores de amêndoas sem casca para a América do Sul, representando juntos 65,3% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020