Mercado de ameixas e abrunhos no Japão

Observações de relatórios anteriores

O mercado japonês de ameixas e abrunhos frescos registrou uma contração significativa entre 2018 e 2020, com o volume caindo de 23.079 t para 16.480 t. Essa queda acompanhou a redução da produção doméstica no mesmo período. Em 2021, o mercado recuperou-se para 18.934 t e estabilizou-se em torno de 18.992 t em 2022, mas voltou a cair para 17.268 t em 2023. Esse declínio coincidiu com a desconfiança persistente dos consumidores em relação ao setor de alimentos saudáveis após o incidente do arroz vermelho fermentado, o que retardou a recuperação da demanda por produtos percebidos como promotores de saúde, incluindo algumas frutas frescas.

Em 2024, a reclassificação da COVID-19 para uma doença de Categoria 5 aumentou as atividades fora de casa e impulsionou as vendas no varejo físico, criando um ambiente mais favorável para a compra de produtos frescos. Paralelamente, as tendências mais amplas da indústria alimentícia de expansão do mercado liderada por preços, em meio a volumes de vendas em queda devido à economia dos consumidores, mantiveram-se. Avançando para 2025, o maior foco em alimentação saudável e a mudança para embalagens sustentáveis e ecológicas continuaram a moldar as preferências dos consumidores, podendo influenciar o mercado de frutas frescas como ameixas e abrunhos.

Produção de ameixas e abrunhos no Japão

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de ameixas e abrunhos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de ameixas e abrunhos, 2018-2021

Após dois anos de declínio, o volume de produção de ameixas e ameixas-silvestres no Japão aumentou. Em 2021, foram produzidas 18 800 toneladas de ameixas e ameixas-silvestres no Japão, um aumento de 13,9% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 18,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,6%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 16 500 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 21,6%.

Dinâmica anual da produção no Japão em espécie, 2018-2021, t

Exportações de ameixas e abrunhos do Japão

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o nível mais baixo em 2020 e o pico em 2019, com uma diferença de 1,9 vezes entre esses anos. Em 2021, as exportações de ameixas e ameixas-silvestres do Japão totalizaram 35,2 toneladas, marcando um forte aumento de 73,6% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 20,3 toneladas, enquanto o máximo foi em 2019, com 38,1 toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 46,8%, e o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 81,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Japão em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, as exportações em volume de ameixas e ameixas-silvestres do Japão foram altamente concentradas em Hong Kong, que representou 94,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Japão em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações variaram de um mínimo em 2018 para um máximo em 2021, com uma diferença de 2,2 vezes. Em 2021, as exportações de ameixas e ameixas-silvestres do Japão totalizaram 330 mil dólares americanos, mostrando um aumento acentuado de 71,7% em relação a 2020. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 29,1%, e o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 82,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Japão em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, as ameixas e ameixas-silvestres do Japão foram fornecidas quase exclusivamente para Hong Kong, que absorveu 92,5% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Japão em valor, 2018-2021

Importações de ameixas e abrunhos para o Japão

Importações em espécie, t

Dinâmica anual de importações do produto para o Japão em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, os Estados Unidos dominaram claramente a lista de fornecedores de ameixas e ameixas-silvestres para o Japão, representando 100,0% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Japão em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de importações do produto para o Japão em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, os Estados Unidos concentraram efetivamente as importações em termos de valor de ameixas e ameixas-silvestres para o Japão, com uma participação de 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Japão em valor, 2018-2021