Exportações turcas de avelã atingem recorde de US$ 2,219 bilhões com preços baixos ao produtor
A Turquia arrecadou US$ 2,219 bilhões exportando 169.480 toneladas de avelã descascada entre setembro de 2025 e junho de 2026, segundo dados oficiais divulgados pelo presidente de uma câmara agrícola e noticiados pelo Cumhuriyet. Os números implicam um preço de exportação de 615 liras por quilo do grão, enquanto aos produtores se pagam apenas 160-170 liras, reacendendo a disputa sobre as margens.
Turquia registra receita recorde com avelã enquanto os preços ao produtor ficam para trás
A Turquia arrecadou US$ 2,219 bilhões com a exportação de 169.480 toneladas de avelã descascada entre 1 de setembro de 2025 e 30 de junho de 2026, segundo dados oficiais de comércio divulgados por Atakan Akca, presidente da Câmara Agrícola de Ordu Altinordu, e noticiados pelo jornal Cumhuriyet. Segundo Akca, quase nada desse recorde chega ao produtor.
Receita recorde, escrutínio recorde
De acordo com os cálculos de Akca, os volumes exportados implicam um preço médio de 615 liras turcas por quilo para a avelã descascada e de 307,5 liras por quilo para a avelã com casca. A Turquia é a maior fornecedora mundial de avelã, e a cultura é, segundo a câmara, o mais importante produto de exportação agrícola do país, abastecendo a indústria europeia de chocolate e confeitaria.
- Volume: 169.480 toneladas de avelã descascada
- Receita: US$ 2,219 bilhões
- Período: 1 de setembro de 2025 - 30 de junho de 2026
- Preço de exportação implícito: 615 liras/kg (grão), 307,5 liras/kg (com casca)
- Preço pago ao produtor: 160-170 liras/kg
Pressão sobre os produtores
Akca afirmou que a avelã está sendo comprada atualmente dos produtores a 160 a 170 liras por quilo, cerca de metade do preço de exportação implícito da avelã com casca e muito abaixo do valor do grão. Ele questionou quem organiza a diferença entre o preço na origem e o de exportação e pediu o fim do que descreveu como um "jogo" com a cultura. A queixa reabre uma disputa recorrente na Turquia sobre quanto da receita de exportação chega aos agricultores, sobretudo nas províncias do mar Negro, onde se concentra a maior parte da produção.
O que isso significa para os compradores de confeitaria
Para importadores e fabricantes de chocolate, os dados confirmam duas coisas: a oferta de avelã segue concentrada na Turquia e a receita de exportação está em níveis recorde em dólares. A ampla diferença entre o preço ao produtor e o de exportação sinaliza pressão política para elevar os pagamentos na origem. Qualquer medida que aproxime os preços ao produtor da paridade de exportação se refletiria no custo do grão para os compradores europeus, que dependem da oferta turca para a maior parte de suas necessidades. Por ora, o baixo preço na origem contém os custos, mas a própria diferença está se tornando alvo de política.
