Tunísia busca elevar o valor das exportações de azeite e tâmaras
A Tunísia exportou quase 368.000 toneladas de azeite no valor de cerca de 4,6 bilhões de dinares nos primeiros nove meses da campanha 2025/2026. As tâmaras renderam mais de 908 milhões de dinares, enquanto o país busca novos mercados e maior valor com processamento, marcas e embalagens.
Azeite gera 4,6 bilhões de dinares
A Tunísia pretende transformar o bom desempenho das exportações de azeite e tâmaras em um motor mais amplo para a agricultura. A estratégia envolve ampliar a produção, entrar em novos mercados e vender uma parcela maior em formatos de maior valor agregado. Os dois produtos são fontes estratégicas de receitas externas, mas uma parte relevante ainda é exportada a granel, deixando margens para processadores, engarrafadores e distribuidores estrangeiros.
Segundo os números publicados pela AllAfrica, a Tunísia exportou quase 368.000 toneladas de azeite nos primeiros nove meses da campanha 2025/2026. Os embarques geraram cerca de 4,6 bilhões de dinares tunisianos. Fathi Ben Khalifa, assessor econômico do presidente da União Tunisiana da Agricultura e Pesca, afirmou que as receitas de exportação do setor podem alcançar 10 bilhões de dinares até 2030.
Receita com tâmaras cresce dois dígitos
Nos primeiros dez meses da campanha 2025/2026, o país exportou cerca de 144.000 toneladas de tâmaras, avaliadas em mais de 908 milhões de dinares. A receita aumentou 12,2% em relação à campanha anterior. A safra atual deve apresentar boa qualidade, embora as estimativas preliminares indiquem um volume ligeiramente menor.
A variedade Deglet Nour continua sendo o principal produto para o posicionamento internacional do setor. Os responsáveis pela atividade trabalham na abertura de novos mercados, enquanto eventos de venda no mercado interno aproximaram produtores e consumidores. De acordo com a AllAfrica, essas iniciativas reduziram a influência de especuladores, ofereceram tâmaras frescas e de qualidade a preços calculados e ajudaram a manter os preços de varejo estáveis e acessíveis.
Venda a granel limita a margem tunisiana
Ben Khalifa defendeu a intensificação do cultivo, o aumento da produção e uma orientação mais forte para as exportações. A Tunísia deveria continuar plantando e renovando seus pomares, em vez de limitar a oferta por receio de pressão sobre os preços. A experiência histórica do azeite mostrou o risco de depender de grandes compradores estrangeiros: uma proposta italiana mencionada na reportagem oferecia comprar todo o azeite tunisiano a granel, desde que o país não plantasse novas oliveiras durante vinte anos.
O próximo desafio é manter uma parcela maior do valor dentro da Tunísia. As vendas a granel geram divisas e absorvem grandes volumes, mas embalagens, marcas e desenvolvimento de produtos podem elevar a rentabilidade e tornar a origem tunisiana mais visível para o consumidor final. O azeite já ganhou uma apresentação mais valorizada, enquanto jovens operadores começam a aplicar embalagens mais sofisticadas às tâmaras. Confeiteiros e cozinheiros tunisianos também podem estimular a demanda ao apresentar novos usos em competições e mercados internacionais. Para produtores, processadores e exportadores, a oportunidade não está apenas em colher mais, mas em transformar uma proporção maior da produção em mercadorias embaladas, diferenciadas e com marca. A meta de 10 bilhões de dinares exigirá crescimento do volume e capacidade para recuperar margens hoje obtidas nas etapas posteriores da cadeia comercial.
