Nova safra de avelã chega a Giresun por 200 TL o quilograma
Produtores de Giresun começaram a vender as primeiras avelãs verdes com casca da temporada por 200 TL o quilograma. O preço inicial está 50 TL acima dos 150 TL do ano passado e oferece o primeiro sinal vindo do país dominante na oferta mundial.
Primeiras avelãs da nova safra chegam a Giresun
Produtores de Giresun começaram a oferecer as primeiras avelãs da nova temporada antes do início da colheita principal. O produto fresco, ainda envolvido pela casca verde, está sendo vendido em bancas montadas ao longo da estrada costeira do mar Negro, diretamente a consumidores locais e motoristas.
O preço inicial no varejo é de 200 liras turcas por quilograma. No ano passado, avelãs verdes com casca comparáveis eram vendidas por 150 TL o quilograma. A diferença é de 50 TL, equivalente a cerca de um terço em termos anuais. A comparação envolve produto fresco com envoltório verde, e não avelã seca com casca, amêndoa ou produto processado usado como referência nos mercados industrial e de exportação.
Preço inicial oferece um sinal limitado
As vendas à beira da estrada marcam o início prático da temporada, mas o valor anunciado não deve ser tratado como referência definitiva para toda a safra turca. Os volumes disponíveis antes da colheita principal são limitados, enquanto a avelã verde é comercializada em um canal varejista local específico. O preço inclui um prêmio pela oferta antecipada e não pode ser comparado diretamente aos valores pagos ao produtor pela avelã seca ou às cotações de exportação da amêndoa.
Ainda assim, a alta de 150 para 200 TL fornece uma primeira referência a produtores, compradores e processadores. Os agricultores acompanharão se o nível mais elevado será mantido quando a colheita se ampliar e mais produto chegar ao mercado. Comerciantes e processadores estarão mais atentos aos preços da avelã seca, à qualidade dos lotes recebidos e ao ritmo de venda dos produtores.
Peso da Turquia amplia a relevância
Os acontecimentos em Giresun importam além do mercado local porque a Turquia ocupa posição dominante na oferta mundial de avelã. A safra do país é central para as decisões de compra de fabricantes de confeitos, processadores de ingredientes e comerciantes internacionais. Uma alta inicial na avelã fresca não produz automaticamente aumento equivalente nas amêndoas ou nos produtos processados, mas pode influenciar as expectativas antes da chegada dos volumes comerciais.
A próxima etapa dependerá de como a colheita principal entrará na cadeia de abastecimento. Uma disponibilidade maior pode reduzir o prêmio das primeiras avelãs verdes, enquanto as decisões dos produtores sobre o momento da venda determinarão o fluxo de matéria-prima para comerciantes e processadores. Para importadores e compradores industriais, sinais mais relevantes surgirão quando avelãs secas e amêndoas forem negociadas em volumes maiores. Por enquanto, a oferta de 200 TL por quilograma mostra que a temporada começou em Giresun com um preço varejista local claramente superior ao do ano passado.
