Meshgin Shahr prevê 30 mil toneladas de uva em meio à alta dos custos
Meshgin Shahr prevê colher cerca de 30 mil toneladas de uva, apoiada por condições climáticas favoráveis e pela experiência dos produtores. Custos maiores, preços incertos ao produtor e capacidade insuficiente de refrigeração e processamento ameaçam as margens.
Distrito espera cerca de 30 mil toneladas
Meshgin Shahr, importante distrito de fruticultura do Irã, iniciou a colheita da uva com uma previsão de aproximadamente 30 mil toneladas. Bijan Mahmoudi, responsável pelo departamento agrícola distrital, disse à Mehr News que a área cultivada, as condições climáticas favoráveis e a experiência dos produtores sustentam a capacidade produtiva da região, além da qualidade e da competitividade comercial das uvas.
Mahmoudi afirmou que o manejo adequado dos vinhedos, o cumprimento das recomendações técnicas e a adoção de métodos modernos no cultivo, nos tratos e na colheita podem elevar a produtividade e melhorar a qualidade. A capacitação dos produtores, a transferência de conhecimento técnico e os ganhos de eficiência também poderiam fortalecer a produção e a renda rural. As uvas abastecem o mercado interno, enquanto melhores condições de embalagem, processamento, armazenamento e transporte poderiam abrir espaço entre outros compradores iranianos e estrangeiros.
Custos maiores encontram preços incertos
A projeção de colheita contrasta com as preocupações dos produtores sobre a rentabilidade. Agricultores entrevistados pela Mehr News relataram aumentos significativos nos custos de fertilizantes, defensivos agrícolas, mão de obra e outros insumos dos vinhedos. Eles precisam financiar a produção durante meses sem saber qual preço os compradores oferecerão na colheita, o que dificulta o planejamento de investimentos e operações para a safra seguinte.
A disponibilidade de trabalhadores preocupa especialmente no pico da colheita, pois a uva exige mão de obra para ser apanhada. Os produtores disseram que a alta dos salários se soma aos gastos com fertilizantes, pesticidas, irrigação e manutenção, embora não possam reduzir a qualidade para compensar esses custos. Alguns também afirmaram que intermediários controlam uma parcela relevante das compras e vendas. Canais diretos ou centros organizados de aquisição poderiam ampliar as opções comerciais e melhorar o resultado na propriedade.
Processamento limitado reduz poder de negociação
A uva é perecível e não pode permanecer por muito tempo na propriedade depois de colhida. Segundo os produtores citados pela Mehr News, a falta de câmaras frigoríficas e instalações de processamento frequentemente os obriga a vender depressa, reduzindo seu poder de negociação e contribuindo para preços menores ao produtor. Eles defendem mais unidades locais de processamento e embalagem, capazes de transformar parte da safra em uva-passa, suco e outros produtos, prolongar o período de comercialização e reter mais valor agregado no distrito.
Mahmoudi afirmou que o desenvolvimento da cadeia produtiva e das indústrias complementares poderia reduzir a venda de uva sem processamento e ampliar o valor recebido pelos produtores locais. Economistas mencionados na reportagem também veem potencial para Meshgin Shahr se tornar um polo regional de processamento de uva, devido à diversidade climática e à longa tradição frutícola. Isso exigiria investimentos em câmaras frigoríficas modernas e fábricas, rotas comerciais mais confiáveis e coordenação entre instituições públicas, investidores privados e produtores. O resultado da colheita dependerá não apenas do volume obtido, mas também da capacidade do mercado de absorvê-lo a preços que cubram os custos crescentes.
