Alta da pimenta leva a inflação de setembro na Indonésia a 0,30 %

Os preços ao consumidor na Indonésia subiram 0,30 % em setembro de 2026, com a pimenta e o frango de corte apontados como principais vetores, informou o finance.detik.com. O mês terminou com a pimenta rawit vermelha (cabai rawit merah) ainda cotada acima de 100.000 rupias por quilo nos mercados tradicionais, enquanto as secretarias municipais de comércio de Palembang e Padang reagiam a faltas localizadas atribuídas à estiagem e à quebra de safra nos distritos fornecedores.

Pimenta lidera o painel nacional de preços

Dados do Centro Nacional de Informação de Preços de Alimentos Estratégicos (PIHPS), citados pelo Liputan6.com, colocaram o preço médio nacional da pimenta rawit vermelha nos mercados tradicionais em 105.450 rupias por quilo na quinta-feira, 1º de outubro de 2026, alta de 9,79 %, ou 9.400 rupias, em uma única sessão. A pimenta vermelha crespa (cabai merah keriting) avançou mais em termos percentuais: 17,02 %, para 81.150 rupias por quilo, a maior alta entre todos os produtos monitorados naquele dia.

• Pimenta rawit vermelha: 105.450 rupias por kg, alta de 9,79 %
• Pimenta vermelha crespa: 81.150 rupias por kg, alta de 17,02 %
• Pimenta rawit verde: 65.450 rupias por kg, queda de 3,54 %
• Pimenta vermelha grande: 56.750 rupias por kg, queda de 0,35 %
• Chalota: 41.250 rupias por kg, alta de 10,15 %; alho: 38.900 rupias por kg, queda de 0,26 %
• Frango de corte fresco: 43.950 rupias por kg, alta de 4,39 %; ovos de galinha: 29.250 rupias por kg, queda de 2,34 %

A carne bovina andou na direção oposta: a qualidade 1 caiu 2,66 %, para 148.400 rupias por quilo, e a qualidade 2 recuou 0,77 %, para 142.050 rupias, conforme a mesma série do PIHPS. O Suara.com informou que, no fim de setembro, além da pimenta, também ficaram mais caros certos tipos de arroz, o óleo de cozinha e o açúcar, enquanto os preços das carnes cederam.

Estiagem e quebra de safra em Sumatra

Em Palembang, no sul de Sumatra, a pimenta vermelha crespa chegou a 70.000 rupias por quilo no nível dos comerciantes, contra cerca de 45.000 rupias antes, um salto de aproximadamente 56 %. O Koran Jakarta informou a alta citando Gani, vendedor de pimenta no mercado Pasar 7 Ulu, que a associa à quebra de safra entre agricultores de áreas fornecedoras, incluindo a regência de Ogan Ilir. A publicação relaciona a escassez de oferta a uma estiagem prolongada nos distritos produtores.

Um patamar semelhante foi registrado em Sumatra Ocidental. O Tribun informou que a pimenta vermelha no mercado Pasar Raya, em Padang, superou 70.000 rupias por quilo no fim de setembro de 2026, com os comerciantes locais também apontando quebra de safra. O movimento de preços já corta o faturamento: Tika, comerciante do mercado Pasar 10 Ulu, em Palembang, disse ao Koran Jakarta que as vendas diárias de pimenta caíram de 40 a 50 kg, em média, para cerca de 15 kg, recuo de aproximadamente dois terços.

Administrações municipais miram a estocagem

A Secretaria de Comércio de Palembang intensificou a fiscalização dos mercados tradicionais para antecipar-se à especulação e à estocagem. Elsa Noviani, chefe da divisão de estabilização de preços e infraestrutura de distribuição comercial, disse na quarta-feira, 30 de setembro, que as vistorias abrangem as bancas dos comerciantes nos principais mercados da cidade, entre eles Pasar KM 5, Pasar Lemabang, Pasar Soak Bato, Pasar 10 Ulu e Pasar 16 Ilir.

“Estamos intensificando a fiscalização nos mercados tradicionais para garantir que não haja aumento dos preços de itens básicos acima dos limites definidos pelo governo”, disse Elsa Noviani, conforme o Koran Jakarta. Ela acrescentou que comerciantes que elevarem preços acima dos tetos oficiais ou estocarem mercadorias estarão sujeitos a sanções firmes pelas regras vigentes. A administração municipal também pediu aos vendedores que não usem a escassez de oferta para obter margens excessivas.