Marché du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Zambie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du sucre brut de canne ou de betterave en Zambie a chuté à 277 000 tonnes en 2019, contre 358 000 tonnes l'année précédente. Cette baisse s'explique principalement par une forte hausse des exportations, le sucre s'étant affirmé comme un produit agricole d'exportation clé pour le pays, ce qui a détourné une part croissante de la production du marché intérieur.

Après une poursuite de la contraction à 227 000 tonnes en 2020, le marché a connu une reprise vigoureuse pour atteindre 349 000 tonnes en 2022, avant de diminuer à nouveau à 300 000 tonnes en 2023. Cette évolution illustre une volatilité considérable de la consommation intérieure sur la période.

La structure du marché est depuis longtemps dominée par Zambia Sugar PLC, une entreprise sous influence étatique et le plus grand producteur de sucre de canne d'Afrique avec une seule usine. En 2024, la société se concentrait sur l'amélioration de l'efficacité opérationnelle pour réduire les temps d'arrêt de l'usine et diversifiait sa production vers des produits à valeur ajoutée comme les sirops et les alcools, ce qui influence l'ensemble du paysage du marché.

Production du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Zambie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

La production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Zambie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 398,3 milliers de tonnes ont été produites, ce qui représente une baisse modérée de 8,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 7,2 %, soit un taux annualisé de 2,5 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 447,8 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 4,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Zambie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Zambie a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la production a été évaluée à 199,7 millions de dollars américains, en baisse de 21,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la valeur a diminué de 45,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 18,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Zambie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide de Zambie

Exportations en nature, k t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018 avec 90,2 milliers de tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2020 avec 171,7 milliers de tonnes, soit un rapport de 1,9 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, la Zambie a exporté 171,7 milliers de tonnes de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, ce qui représente une augmentation de 8,2 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été observée en 2018 à 20,2 %, et la plus forte hausse en 2019 à 75,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les trois principaux marchés — la République démocratique du Congo, le Kenya et le Rwanda — ont absorbé ensemble 83,6 % des exportations en volume de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en provenance de Zambie.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Zambie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la Zambie a exporté 86 072 milliers de dollars américains de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, ce qui reflète une baisse modérée de 7,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 10,8 %, soit un taux annualisé de 3,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 à 72 867 milliers de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée à 24,5 %. La plus forte hausse a eu lieu en 2019 à 27,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la République démocratique du Congo (46,2 % des exportations en valeur), le Kenya (21,7 %) et le Rwanda (16,4 %) ont constitué le cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 84,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Zambie en valeur, 2017-2020

Importations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide vers la Zambie

Importations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018 avec 0,0 millier de tonne, tandis que le pic a été atteint en 2020 avec 0,1 millier de tonne, soit un rapport de 15 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, les importations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Zambie ont totalisé 0,1 millier de tonne, marquant une forte hausse de 1 013,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été observée en 2018 à 80,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud est restée le fournisseur quasi exclusif de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide pour la Zambie, avec une part de 91,2 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Zambie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité au cours de la période observée. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 avec 4 milliers de dollars américains, tandis que le pic a été atteint en 2020 avec 46 milliers de dollars américains, soit un rapport de 11 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, les livraisons de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Zambie ont totalisé 46 milliers de dollars américains, marquant une forte hausse de 996,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été observée en 2018 à 72,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Afrique du Sud est restée le principal marché pour les importations en valeur, avec une part de 88,3 % des flux totaux, tandis que le reste du volume était réparti entre de nombreuses autres destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2017-2020