Marché du riz paddy en Thaïlande

Observations des rapports précédents

La production de riz paddy en Thaïlande a diminué, passant de 33,1 millions de tonnes en 2018 à 31,0 millions de tonnes en 2020. Elle a ensuite amorcé une reprise, atteignant 32,1 millions de tonnes en 2021, en partie grâce au développement d'un segment de niche pour de nouveaux produits à base de riz à plus forte valeur ajoutée, dont les exportations ont progressé régulièrement.

La croissance s'est accélérée à partir de 2022, sous l'effet d'une forte hausse des prix mondiaux du riz après que l'Inde, premier exportateur mondial, a imposé des restrictions à l'exportation. Cette flambée des prix a été renforcée par des interventions gouvernementales nationales, notamment des programmes d'achat directs et des foires commerciales visant à soutenir les revenus des agriculteurs et à relever les prix intérieurs du paddy. Ces mesures ont contribué à porter la production à 32,9 millions de tonnes en 2022. En 2023, la production a encore augmenté pour atteindre 33,9 millions de tonnes, soutenue par un accord de vente supplémentaire majeur portant sur 500 000 tonnes de riz à destination de la Chine, ce qui a fourni un soutien crucial à la demande alors même que les prix internationaux se modéraient suite au retour de l'Inde sur le marché d'exportation du riz blanc.

Production du riz paddy en Thaïlande

En nature, 2017-2020, k t

La Thaïlande figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de riz paddy entre 2017 et 2020, se classant au 6e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de du riz paddy, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz paddy, 2017-2020

Le volume de production de riz paddy en Thaïlande a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production s'est établie à 30 978 kt, soit une baisse de 0,8 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 33 142 kt. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 5,8 %, tandis que la plus forte augmentation remonte à 2018 avec une progression de 5,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Thaïlande en nature, 2017-2020, k t

Exportations du riz paddy de Thaïlande

Exportations en nature, kg

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché sur la période. Les niveaux d'importation ont varié de 2 544 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2019. En 2020, la Thaïlande a exporté 57 kg de riz paddy, ce qui représente une augmentation soudaine de 535,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 9 kg, accompagnée de la plus forte baisse de 99,9 % cette même année.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Thaïlande en nature, 2017-2020, kg

Entre 2017 et 2020, Hong Kong a occupé une position dominante dans les exportations en volume, représentant 88,1 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre diverses destinations de moindre importance.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Thaïlande en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur pic en 2017 et leur point le plus bas en 2019, avec un écart d'un facteur de 16 699. En 2020, les expéditions de riz paddy de la Thaïlande vers l'étranger se sont élevées à 0,8 k $ US, indiquant une forte hausse de 8 472,6 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 0,0 k $ US, avec la plus forte baisse de 100,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Thaïlande en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, Hong Kong et Singapour ont clairement dominé la liste des acheteurs de riz paddy en provenance de Thaïlande, représentant conjointement 99,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Thaïlande en valeur, 2017-2020

Importations du riz paddy vers la Thaïlande

Importations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Une variation de 55 fois a été constatée entre le maximum en 2020 et le minimum en 2019. En 2020, la Thaïlande a importé 224 kg de riz paddy, ce qui correspond à une amélioration de 5 363,4 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Thaïlande en nature, 2017-2020, kg

Entre 2017 et 2020, les Philippines et le Japon ont formé un duo dominant pour les importations en volume, représentant conjointement 97,7 % des flux totaux, les autres pays se partageant le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Thaïlande en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Du pic de 2020 au creux de 2019, les volumes ont varié de 30 fois. En 2020, les livraisons de riz paddy en Thaïlande ont atteint 1,4 k $ US, correspondant à une augmentation de 2 926,9 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Thaïlande en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les Philippines ont concentré la majeure partie des importations en valeur, représentant 86,6 % des flux totaux, avec une queue fragmentée d'autres marchés.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Thaïlande en valeur, 2017-2020