Marché des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses à la CEDEAO

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, la production et la taille du marché des sons et résidus de céréales en Afrique de l'Ouest (CEDEAO) ont connu une croissance malgré des fluctuations temporaires. La production est passée de 4,96 millions de tonnes à 5,38 millions de tonnes, tandis que le volume du marché a augmenté de 4,88 millions de tonnes à 5,22 millions de tonnes. Une hausse significative a été observée en 2020, avec une production atteignant 5,57 millions de tonnes et une taille de marché culminant à 5,49 millions de tonnes, avant de se modérer les années suivantes.

Cette expansion globale a été soutenue par des tendances agricoles régionales plus larges. L'augmentation de la production céréalière au Nigeria, la plus grande économie de la région, a généré une offre accrue de sons et résidus en tant que sous-produits de la mouture. Parallèlement, la demande croissante d'aliments pour le bétail en Afrique de l'Ouest a fourni un débouché stable pour ces matériaux, soutenant la consommation et la croissance du marché. Les pertes post-récolte persistantes au Ghana ont mis en évidence des inefficacités continues dans l'utilisation des matières premières, ce qui a façonné l'environnement du marché.

Production des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses à la CEDEAO

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

En 2020, la production de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses dans la CEDEAO s'est élevée à 5 572 K t, marquant une forte augmentation de 14,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 17,1 %, soit un taux annualisé de 5,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 2,2 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEDEAO en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses dans la CEDEAO a atteint 814,1 M $ US, équivalant à une hausse marquée de 26,9 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 26,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,2 %. La valeur minimale a été observée en 2019, à 641,4 M $ US, tandis que la plus forte baisse a été enregistrée cette même année, avec un recul de 3,2 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEDEAO en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses ce-déao

Exportations en nature, k t

Le volume des exportations de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses de la CEDEAO a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 171,3 K t, en hausse de 4,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 36 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 146,8 K t, avec la plus forte baisse cette année-là, de 45,1 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une progression de 12,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ce-déao en nature, 2017-2020, k t

L'analyse des exportations en volume sur 2017-2020 révèle une large répartition entre de nombreux marchés. Le Maroc (24,5 % des exportations en volume), le Portugal (14,6 %) et la Mauritanie (4,8 %) représentent ensemble seulement 43,8 % des flux totaux, tandis qu'une part significative de 56,2 % revient à d'autres partenaires.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ce-déao en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses de la CEDEAO ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, leur valeur a atteint 25 036 K $ US, en hausse de 15,0 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 30,8 %, soit un taux annualisé de 11,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 19 600 K $ US, avec la plus forte baisse cette année-là, de 45,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ce-déao en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le Maroc (33,0 % des exportations en valeur), le Portugal (13,0 %) et la Mauritanie (7,1 %) ont apporté la plus grande contribution aux exportations en valeur, représentant conjointement 53,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ce-déao en valeur, 2017-2020

Importations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses de la CEDEAO

Importations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Une variation de 2,3 fois a été enregistrée entre le maximum en 2020 et le minimum en 2017. En 2020, la CEDEAO a importé environ 85,8 K t de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses, indiquant une forte hausse de 76,5 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 26,8 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une progression de 81,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEDEAO en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les importations de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses vers la CEDEAO provenaient de nombreux marchés différents. Même les plus grandes destinations — l'Argentine, la Russie et la République démocratique du Congo — représentaient ensemble seulement 12,6 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEDEAO en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont varié d'un facteur de 2,2 entre le pic en 2020 et le creux en 2017. En 2020, la valeur des importations de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses de la CEDEAO s'est élevée à 15 771 K $ US, constituant une augmentation de 85,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 33,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEDEAO en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur 2017-2020, la structure par pays des importations en valeur est restée très diversifiée : l'Argentine (6,8 % des importations en valeur), la Russie (6,0 %) et le Portugal (4,6 %) représentaient ensemble seulement 17,5 % des flux totaux, tandis qu'une longue traîne de marchés plus petits formait les 82,5 % restants.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEDEAO en valeur, 2017-2020