Étude de marché

Marché des sons, remoulages et résidus de blé au Yémen

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché intérieur des sons et résidus de blé au Yémen s'est fortement contracté, passant de 457 000 tonnes en 2018 à 237 000 tonnes en 2023. Cette baisse est principalement due à l'émergence d'exportations substantielles à partir de 2020, qui ont détourné plus de 100 000 tonnes par an de la consommation locale. La production nationale a montré une relative stabilité entre 421 000 et 441 000 tonnes de 2020 à 2022, mais elle est tombée à 331 000 tonnes en 2023, ce qui a contribué à réduire la taille du marché.

En 2024, le marché a fait face à une grave crise de sécurité alimentaire, marquée par l'effondrement de la monnaie, la hausse des prix du carburant et le conflit en cours. Une interdiction des importations de farine de blé a directement perturbé les opérations de mouture, réduisant l'offre de son de blé en tant que sous-produit. Ces conditions ont menacé les habitudes de consommation et ont encore limité la disponibilité des résidus de son de blé au Yémen.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Yémen
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Yémen en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Yémen en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Yémen en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Yémen par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Yémen en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Yémen par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Yémen, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Yémen par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Yémen en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Yémen par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Yémen en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Yémen par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Yémen, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Yémen par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Yémen par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Yémen par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Yémen, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Yémen par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Yémen par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Yémen par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Yémen, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Yémen par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des sons, remoulages et résidus de blé au Yémen

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus de blé, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus de blé, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de son, issues et résidus de blé au Yémen a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, elle s'est établie à 421,1 milliers de tonnes, soit une baisse de 1,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 2,4 %, ce qui correspond à un taux annuel moyen de -0,8 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 457,4 milliers de tonnes. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019 (-6,3 %), tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018 (+6,0 %).

Dynamique annuelle de la production au Yémen en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.0%	(6.3%)	(1.8%)	(0.8%)

Source : SHEV.io

Exportations des sons, remoulages et résidus de blé du Yémen

Exportations en nature, k t

En 2020, les exportations de son, issues et résidus de blé du Yémen vers l'étranger ont totalisé 115,3 milliers de tonnes, un niveau quasi identique à celui de 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 111 %, avec un taux de croissance annuel composé de 28,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Yémen en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	28.3%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de son, issues et résidus de blé du Yémen étaient presque entièrement destinées à l'Égypte, qui représentait 93,4 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Yémen en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, le Yémen a exporté pour 20 510 milliers de dollars américains de son, issues et résidus de blé, un montant pratiquement inchangé par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur ont augmenté de 149,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 35,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Yémen en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	35.7%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Égypte a clairement dominé la liste des acheteurs de son, issues et résidus de blé du Yémen, captant 92,5 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Yémen en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des sons, remoulages et résidus de blé au Yémen

Importations en nature, k t

En 2020, le Yémen a importé 2,3 milliers de tonnes de son, issues et résidus de blé, un volume globalement stable par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations en volume ont diminué de 73,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de -35,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	(35.6%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la structure des importations en volume était dominée par un seul marché : Oman, avec une part de 100,0 % du total des flux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Yémen en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de son, issues et résidus de blé du Yémen se sont élevées à 663 milliers de dollars américains, un montant pratiquement inchangé par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations en valeur ont baissé de 61,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de -27,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	(27.4%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la répartition géographique des importations en valeur reflétait une forte dépendance à l'égard d'Oman, qui a absorbé 99,6 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Yémen en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io