Marché des sons, remoulages et résidus de blé à Hong Kong

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du son de blé à Hong Kong a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Il est passé de 2 172 t en 2018 à 2 300 t en 2019, puis a baissé à 2 136 t en 2020. Une reprise a suivi, avec un pic à 2 370 t en 2021. Ensuite, le volume a fortement reculé à 1 936 t en 2022 et a encore diminué à 1 797 t en 2023.

La production intérieure a suivi une trajectoire volatile, chutant nettement à 699 t en 2020 avant de remonter à 855 t en 2021 et de dépasser 1 200 t en 2022 et 2023. Les importations, élément clé de l'offre, ont augmenté régulièrement jusqu'à atteindre 1 587 t en 2021. Cependant, elles ont ensuite été divisées par deux à 816 t en 2022 et ont encore baissé à 573 t en 2023, ce qui a été un facteur majeur de la réduction globale du volume du marché.

Production des sons, remoulages et résidus de blé à Hong Kong

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus de blé, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus de blé, 2017-2020

En 2020, la production de son, remoulages et résidus de blé à Hong Kong s'est élevée à 699 tonnes, marquant une baisse spectaculaire de 33,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 47,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 19,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 1,6 %.

Dynamique annuelle de la production à Hong Kong en nature, 2017-2020, t

Exportations des sons, remoulages et résidus de blé de Hong Kong

Exportations en nature, t

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Les exportations ont atteint un pic en 2017 et un creux en 2018, avec une amplitude de 8 675 fois. En 2020, Hong Kong a exporté 47 tonnes de son, remoulages et résidus de blé, indiquant une chute abrupte de 30,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 5 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 100,0 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 1 286,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hong Kong en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Chine a concentré presque toutes les exportations en volume de son, remoulages et résidus de blé en provenance de Hong Kong, représentant 99,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Hong Kong en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les exportations ont atteint leur pic en 2017, puis sont tombées à leur point le plus bas en 2018, avec une différence de 268 fois. En 2020, le volume des exportations de son, remoulages et résidus de blé de Hong Kong s'est élevé à 408 000 dollars US, en baisse de 21,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 21 000 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 99,6 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 2 328,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hong Kong en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Chine et la Suède sont restées les destinations dominantes pour les exportations en valeur de son, remoulages et résidus de blé en provenance de Hong Kong, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Hong Kong en valeur, 2017-2020

Importations des sons, remoulages et résidus de blé à Hong Kong

Importations en nature, t

Les importations de son, remoulages et résidus de blé à Hong Kong ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 1 483 tonnes, marquant une forte progression de 13,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 5 %, équivalant à un taux annualisé de 1,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 136 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 27,3 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 15,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Hong Kong en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, la Chine a joué un rôle prépondérant dans les importations en volume, avec une part de 89,6 % des flux totaux, tandis que les autres marchés représentaient le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Hong Kong en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les importations de son, remoulages et résidus de blé à Hong Kong ont diminué. En 2020, les importations se sont élevées à 710 000 dollars US, indiquant une réduction de 33,3 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 12,3 %, équivalant à un taux annualisé de 4,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 064 000 dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 19,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Hong Kong en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la structure des partenaires pour les importations en valeur était centrée sur la Chine, dont la part s'élevait à 75,8 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Hong Kong en valeur, 2017-2020