Étude de marché

Marché des pommes au Honduras

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la pomme au Honduras est passé de 12 004 t en 2018 à 14 982 t en 2023, avec d'importantes fluctuations annuelles. Après une hausse modérée en 2019, le marché a légèrement reculé en 2020, puis a bondi de plus de 3 600 t pour atteindre près de 16 000 t en 2021. Une chute brutale d'environ 3 000 t a suivi en 2022, avant une reprise en 2023.

Cette expansion à 14 982 t en 2023 coïncide avec la consolidation de la position du Honduras comme principal importateur de pommes fraîches en Amérique centrale. Les États-Unis sont le fournisseur dominant depuis 2009, et les pommes restent le fruit frais le plus importé dans la région, ce qui soutient une meilleure disponibilité du produit sur le marché local. Une tendance régionale à la baisse des importations en provenance du Chili au cours des cinq années précédentes a pu influencer les chaînes d'approvisionnement.

En 2024, les volumes d'importation ont atteint 15 090 t, bien que les données complètes sur le volume du marché ne soient pas encore disponibles. Les défis plus larges du secteur agricole, comme la hausse des coûts des engrais et des pesticides, ont constitué un frein potentiel pour la production locale, qui est restée stable autour de 190-195 t par an sur toute la période.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Honduras
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Honduras en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Honduras en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Honduras en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Honduras par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Honduras en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Honduras par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Honduras, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Honduras par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Honduras en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Honduras par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Honduras en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Honduras par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Honduras, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Honduras par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Honduras en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Honduras par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Honduras en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Honduras par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Honduras, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Honduras par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Honduras en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Honduras par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Honduras en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Honduras par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Honduras, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Honduras par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des pommes au Honduras

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des pommes, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des pommes, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de pommes au Honduras a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 192,3 tonnes de pommes, soit une légère hausse de 1,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Honduras en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.0%	1.0%	1.0%	1.0%

Source : SHEV.io

Exportations des pommes du Honduras

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit du Honduras en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Nicaragua a été la principale destination des exportations de pommes du Honduras, absorbant systématiquement 100,0 % des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Honduras en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Honduras en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Nicaragua est resté l'acheteur quasi exclusif des pommes du Honduras, représentant 100,0 % de la valeur totale des exportations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Honduras en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des pommes au Honduras

Importations en nature, t

Après deux années de croissance, le volume des importations de pommes du Honduras a diminué. En 2020, les importations se sont établies à 12 137 tonnes, soit un recul de 5,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 7,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,5 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 12 809 tonnes, et la plus forte hausse a été enregistrée cette même année à 8,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Honduras en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	4.8%	8.4%	(5.3%)	2.5%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis ont été les principaux fournisseurs de pommes du Honduras, représentant 73,1 % des importations totales en volume, tandis que les autres partenaires affichaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Honduras en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les importations de pommes au Honduras ont reculé. En 2020, le pays a importé pour 14 269 milliers de dollars américains de pommes, soit une baisse modeste de 8,2 % sur un an. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 6,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,1 %. Le maximum a été atteint en 2019 avec 15 547 milliers de dollars américains, et la plus forte progression a été enregistrée en 2018 à 7,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Honduras en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	7.9%	7.6%	(8.2%)	2.1%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis ont été les principaux fournisseurs de pommes du Honduras, représentant 74,7 % de la valeur totale des importations, tandis que les autres partenaires affichaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Honduras en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io