Étude de marché

Marché des noix et amandes de palmiste au Sénégal

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

La production de noix et d'amandes de palme au Sénégal est restée stable entre 2018 et 2021, avec des volumes oscillant autour de 126 à 128 mille tonnes. Cette stabilité a été soutenue par un engagement gouvernemental substantiel, qui a intégré 6,1 milliards de francs CFA de coûts de développement dans le budget national pour 2020-2024. Pendant cette période, les bases de la croissance ont été posées par le développement de plantations améliorées de palmiers à huile dans la région de Sédhiou, établies en partenariat avec des associations d'agriculteurs et visant une production durable ou biologique ainsi que des industries de transformation locales.

En 2022, la production a augmenté de 4,3 % pour atteindre 132,1 mille tonnes, portée par une expansion des activités commerciales pour les noix de palme et leurs produits dérivés, ainsi que par le développement continu de l'agriculture paysanne visant à cultiver plus de 100 000 hectares. L'année suivante, la production s'est modérée à 128,4 mille tonnes. Parallèlement, le marché a connu des offres commerciales vigoureuses pour les noix décortiquées, les tourteaux et les coques à des prix compétitifs, accompagnées d'efforts continus pour développer les infrastructures de transformation et rechercher des partenaires à l'exportation pour des produits à valeur ajoutée comme l'huile de palme rouge.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Sénégal
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Sénégal en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Sénégal en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sénégal en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Sénégal par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sénégal en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Sénégal par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Sénégal, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Sénégal par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sénégal en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Sénégal par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sénégal en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Sénégal par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Sénégal, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Sénégal par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des noix et amandes de palmiste au Sénégal

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des noix et amandes de palmiste, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des noix et amandes de palmiste, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de noix et d'amandes de palme au Sénégal s'est élevée à 126,5 kt, soit une hausse de 1,0 % par rapport à l'année précédente. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 128,0 kt. En 2019, la production a connu sa plus forte baisse, de 2,1 %, tandis que la plus forte augmentation, de 2,8 %, a été enregistrée en 2018.

Dynamique annuelle de la production au Sénégal en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.8%	(2.1%)	1.0%	0.5%

Source : SHEV.io

Exportations des noix et amandes de palmiste du Sénégal

Exportations en nature, kg

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sénégal en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les noix et amandes de palme du Sénégal ont été exportées presque exclusivement vers les Émirats arabes unis, qui ont absorbé 100,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Sénégal en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sénégal en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis ont clairement dominé la liste des acheteurs de noix et d'amandes de palme du Sénégal, représentant 100,0 % de la valeur totale des exportations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Sénégal en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des noix et amandes de palmiste au Sénégal

Importations en nature, kg

En 2020, les importations de noix et d'amandes de palme au Sénégal ont atteint 3,0 kg, ce qui représente une baisse de 98,8 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sénégal en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	(98.8%)	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la base de partenaires pour les importations en volume était extrêmement restreinte, avec la Côte d'Ivoire seule responsable de 98,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Sénégal en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

En 2020, les importations de noix et d'amandes de palme au Sénégal se sont élevées à 84 $ US, soit une forte augmentation de 45,4 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sénégal en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	45.4%	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, deux marchés — la France et la Côte d'Ivoire — ont dominé les importations en valeur des noix et amandes de palme au Sénégal, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Sénégal en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io