Marché des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou en Inde

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou en Inde a reculé de 17,96 millions de t en 2018 à 15,32 millions de t en 2022, principalement en raison des perturbations de la production et du transport causées par la pandémie de COVID-19. Une reprise a débuté en 2023, le marché atteignant 15,97 millions de t, soutenu par une demande à l'exportation croissante et une évolution des préférences des consommateurs vers des produits axés sur la santé.

Les perturbations de la chaîne d'approvisionnement liées à la pandémie en 2020 ont entraîné une volatilité accrue des prix et une contraction du volume du marché. En réponse, des initiatives gouvernementales ont fourni une aide financière pour étendre la culture de la noix de coco et améliorer la productivité, tandis qu'un régime fiscal favorable, incluant un taux de GST de 5 % pour les noix de cajou et une exonération pour les noix de coco fraîches, visait à stimuler les échanges et la consommation. Ces mesures, associées au rôle de l'Inde en tant que premier importateur mondial de noix de cajou brutes pour soutenir son secteur de transformation, ont contribué à faciliter le rebond partiel du marché en 2021 et une croissance plus forte en 2023.

La structure du marché repose sur des centres de production traditionnels au Kerala, Karnataka, Tamil Nadu et Andhra Pradesh, qui restent cruciaux pour la production de noix de coco, tandis que le Maharashtra domine en productivité de noix de cajou. La diversification vers des produits à valeur ajoutée à base de noix de coco, comme l'huile de coco vierge et le sucre de coco, ainsi que la demande mondiale croissante pour les fruits secs, ont créé de nouveaux segments qui ont contribué à la reprise du marché dans la dernière partie de la période.

Production des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou en Inde

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, l'Inde était le deuxième producteur de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou entre 2017 et 2020.

Principaux producteurs de des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou, 2017-2020

La production de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou en Inde a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume produit s'est élevé à 14 709 milliers de tonnes, soit une baisse de 4,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 23,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 10,5 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 44,6 %. Cette année-là, la production a atteint son maximum, avec 17 230 milliers de tonnes.

Dynamique annuelle de la production en Inde en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou en Inde a baissé pour la deuxième année de suite. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 58 481 millions de dollars américains, ce qui représente une chute de 17,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a reculé de 16,8 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 6,0 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 21,9 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 29,1 %. Cette année-là, la valeur maximale a été atteinte, avec 90 769 millions de dollars américains.

Dynamique annuelle de la production en Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou de Inde

Exportations en nature, k t

Les volumes de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou exportés par l'Inde ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Inde a exporté 121,5 milliers de tonnes, soit un recul de 12,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 31,4 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 11,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020, k t

Les données de 2017 à 2020 montrent que les exportations en volume de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou depuis l'Inde n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés. Les Émirats arabes unis (25,5 % des exportations en volume), le Vietnam (10,1 %) et l'Arabie saoudite (6,4 %) représentaient ensemble seulement 42,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou de l'Inde ont baissé pour la troisième année de suite. En 2020, elles ont atteint 483 millions de dollars américains, soit une diminution de 24,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 53,8 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 22,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou de l'Inde ont été vendues sur un large éventail de marchés. Les Émirats arabes unis (21,1 % des exportations en valeur), les États-Unis (10,5 %) et les Pays-Bas (10,4 %) représentaient ensemble seulement 42,0 % des exportations totales en valeur, tandis que de nombreuses destinations plus petites constituaient les 58,0 % restants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020

Importations des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou vers l'Inde

Importations en nature, k t

L'Inde a importé environ 882,8 milliers de tonnes de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou en 2020, ce qui correspond à une légère hausse de 0,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 25 %, soit un taux annuel de 7,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 0,1 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 24,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, les importations en volume étaient réparties entre un large éventail de pays partenaires. La Côte d'Ivoire (16,6 % des importations en volume), le Bénin (15,8 %) et la Tanzanie (11,7 %) représentaient ensemble seulement 44,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou en Inde ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Inde a importé un total de 1 122 millions de dollars américains, ce qui reflète un recul de 3,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont baissé de 24,9 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 9,1 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 33,3 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 17,2 %. Cette année-là, la valeur maximale a été atteinte, avec 1 750 millions de dollars américains.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, les importations en valeur de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou vers l'Inde n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés. La Côte d'Ivoire (16,4 % des importations en valeur), le Bénin (14,5 %) et la Tanzanie (13,8 %) représentaient ensemble seulement 44,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020