Marché des noix de coco aux Caraïbes

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la noix de coco dans les Caraïbes a connu des fluctuations modérées entre 2018 et 2020. Il s'est établi à 648,8 milliers de tonnes en 2018, soutenu par la croissance de la production mondiale et la demande croissante pour les produits transformés comme l'huile et l'eau de coco. En 2019, le volume a augmenté à 667,3 milliers de tonnes, aidé par des initiatives gouvernementales dans la région, notamment en Jamaïque, visant à améliorer l'efficacité de la culture du cocotier. Cependant, en 2020, le volume a chuté à 644,4 milliers de tonnes, probablement en raison de réglementations internationales strictes sur l'étiquetage du sucre de coco, qui ont limité la croissance du marché.

À partir de 2021, le marché est entré dans une phase de forte expansion. Le volume est passé à 676,3 milliers de tonnes en 2021, puis a bondi à 851,8 milliers de tonnes en 2023. Cette croissance a été alimentée par une demande mondiale croissante, en particulier de la Chine, devenue une destination d'exportation majeure, ainsi que par la préférence des consommateurs pour les produits sains à base de noix de coco comme l'eau et le lait de coco, portée par les tendances véganes et la sensibilisation nutritionnelle. Les politiques gouvernementales favorables dans les pays producteurs ont également stimulé la production et les échanges.

Production des noix de coco aux Caraïbes

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des noix de coco, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de coco, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de noix de coco dans les Caraïbes a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 668,2 milliers de tonnes, soit une augmentation de 3,4 % par rapport à l'année précédente. En 2020, la production a baissé à 638,1 milliers de tonnes, marquant un recul progressif de 4,5 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2018, la valeur de la production de noix de coco dans les Caraïbes a atteint son maximum à 597,9 millions de dollars américains, soit une hausse de 16,3 % par rapport à l'année précédente. En 2019, la valeur a chuté à 502,9 millions de dollars américains, enregistrant une baisse de 15,9 %. En 2020, la valeur a légèrement augmenté à 513,3 millions de dollars américains, représentant une petite progression de 2,1 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des noix de coco des Caraïbes

Exportations en nature, t

Après deux années d'augmentation, les volumes de noix de coco exportés des Caraïbes ont diminué. En 2018, les exportations ont connu la plus forte hausse, avec une augmentation de 13,6 %. En 2019, les exportations ont atteint leur maximum à 12 504 tonnes. En 2020, les exportations ont baissé à 10 961 tonnes, soit un recul de 12,3 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis (56,8 % des exportations en volume), le Canada (11,1 % des exportations en volume) et l'Italie (0,6 % des exportations en volume) ont formé le cœur des exportations en volume, représentant ensemble 68,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de noix de coco des Caraïbes ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2018, les exportations ont atteint leur maximum à 11 332 milliers de dollars américains, avec une hausse de 30,6 % par rapport à l'année précédente. En 2019, les exportations ont enregistré la plus forte baisse, avec un recul de 16,9 %. En 2020, les exportations ont baissé à 8 816 milliers de dollars américains, montrant une réduction limitée de 6,3 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (62,6 % des exportations en valeur), le Canada (10,5 % des exportations en valeur) et la France (0,8 % des exportations en valeur) sont restés les principales destinations dans la structure des exportations en valeur, avec une part combinée de 73,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Importations des noix de coco aux Caraïbes

Importations en nature, t

En 2019, les importations de noix de coco dans les Caraïbes ont atteint leur minimum à 11 665 tonnes, enregistrant une baisse de 22,6 % par rapport à l'année précédente. En 2020, les importations ont augmenté à 17 217 tonnes, indiquant une hausse de 47,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 17,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — le Guyana, les États-Unis et le Ghana — ont absorbé ensemble 68,4 % des importations totales en volume de noix de coco dans les Caraïbes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2019, la valeur des importations de noix de coco dans les Caraïbes a atteint son minimum à 10 238 milliers de dollars américains, avec une baisse de 29,4 % par rapport à l'année précédente. En 2020, les importations ont augmenté à 14 634 milliers de dollars américains, marquant une avancée intense de 42,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 11,7 %, équivalant à un taux annualisé de 3,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Guyana (37,3 % des importations en valeur), les États-Unis (29,6 % des importations en valeur) et le Ghana (5,4 % des importations en valeur) ont représenté ensemble 72,3 % des importations totales en valeur, restant les principales destinations pour les noix de coco dans les Caraïbes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020