Marché des noix de coco au Sri Lanka

Observations des rapports précédents

La production de noix de coco au Sri Lanka a connu des fluctuations entre 2018 et 2021, avec un pic en 2019 suivi d'une reprise en 2021. Le volume du marché a suivi une tendance similaire, atteignant 2,4 millions de tonnes en 2019. Durant cette période, la production a été affectée par les changements climatiques, l'utilisation inadéquate d'engrais et la propagation de la mouche blanche, ce qui a limité les rendements et contribué à la volatilité des prix. La fragmentation des terres cultivées et le faible investissement dans les pratiques agricoles modernes parmi les petits exploitants ont également freiné les améliorations de productivité.

Une forte baisse s'est produite de 2022 à 2023, avec une chute de la production d'environ 40 % en 2022 en raison de l'interdiction gouvernementale des engrais et de graves infestations de mouches blanches. Cela a entraîné une baisse significative du volume du marché à 2,1 millions de tonnes en 2022 et 2,0 millions de tonnes en 2023, accompagnée d'une flambée des prix de détail de la noix de coco à des niveaux records. La sécheresse et les conditions météorologiques défavorables en 2023 ont aggravé le déclin, réduisant la production de 25 % supplémentaires. Malgré la contraction de l'offre intérieure, les recettes d'exportation des produits à valeur ajoutée comme la crème et l'huile de coco ont fortement augmenté, portées par la demande mondiale pour les alternatives végétales.

Les entités publiques telles que le Coconut Development Board et le Coconut Research Institute se sont activement engagées à résoudre les déficits de production et à stabiliser le marché. Cependant, des défis persistants comme la conversion des terres pour l'urbanisation, les problèmes récurrents de ravageurs et les pénuries d'engrais continuent de peser sur la disponibilité locale. Le gouvernement a mis en œuvre des mesures telles que le régime d'importation temporaire pour le traitement à l'exportation afin de soutenir les transformateurs orientés vers l'exportation malgré la pénurie intérieure.

Production des noix de coco au Sri Lanka

En nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, le Sri Lanka s'est classé au 5e rang mondial des producteurs de noix de coco.

Principaux producteurs de des noix de coco, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de coco, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de noix de coco du Sri Lanka a reculé. En 2020, le pays a produit 2 234 kt de noix de coco, soit une baisse de 9,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 14 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,5 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 2 469 kt, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 17,7 %.

Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en nature, 2017-2020, k t

Exportations des noix de coco du Sri Lanka

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur maximum en 2019, avec un écart de deux fois entre ces deux années. En 2020, le Sri Lanka a exporté 54 981 t de noix de coco, marquant une chute brutale de 29,0 % en glissement annuel. Le minimum a été enregistré en 2018 à 39 635 t, tandis que le maximum a été atteint en 2019 à 77 412 t, année où la plus forte augmentation a été observée à 95,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

La structure des exportations en volume sur 2017-2020 peut être qualifiée de diversifiée, car les Émirats arabes unis (17,5 % des exportations en volume), le Pakistan (15,3 %) et l'Inde (12,7 %) représentaient ensemble seulement 45,4 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne détienne une position clairement dominante.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des exportations de noix de coco du Sri Lanka s'est élevé à 91 848 k $ US, correspondant à une légère baisse de 7,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 5,6 %, soit un taux annualisé de 1,9 %. Le minimum a été enregistré en 2018 à 85 132 k $ US, tandis que le maximum a été atteint en 2019 à 98 862 k $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018 à 12,5 %, et la plus forte hausse en 2019 à 16,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les noix de coco du Sri Lanka ont été exportées vers un large éventail de marchés : les États-Unis (15,5 % des exportations en valeur), l'Inde (10,9 %) et le Canada (9,0 %) représentaient ensemble seulement 35,4 % des exportations totales en valeur, tandis que de nombreuses destinations plus petites constituaient les 64,6 % restants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020

Importations des noix de coco au Sri Lanka

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché sur la période. Les importations ont varié d'un facteur de 31, passant d'un point bas en 2017 à un pic en 2018. En 2020, le Sri Lanka a importé un total de 82 t de noix de coco, soit une baisse de 60,5 % par rapport à 2019. Le maximum a été enregistré en 2018 à 2 120 t. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 90,3 %, et la plus forte hausse en 2018 à 3 034,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

Sur 2017-2020, l'Indonésie a absorbé 84,5 % des importations totales en volume de noix de coco vers le Sri Lanka, le reste étant réparti sur un large éventail de destinations plus petites.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur maximum en 2018, avec un écart de 17 fois entre ces deux années. En 2020, le Sri Lanka a importé pour une valeur de {value_last_year} k $ US de noix de coco, reflétant une chute abrupte de 56,7 % en glissement annuel. Le maximum a été enregistré en 2018 à 2 071 k $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 78,9 %, et la plus forte hausse en 2018 à 1 568,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur 2017-2020, l'Indonésie (67,6 % des importations en valeur), les Philippines (4,9 %) et la Suisse (1,2 %) ont représenté la plus grande part des importations en valeur, totalisant ensemble 73,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020